Muffin mela e cannella

Name: Muffin mela e cannella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 125 gr di farina (00); 1 uovo; 60 gr di burro (morbido); 50 gr di zucchero; 25 ml di latte; 1/2 bustina di lievito (per dolci); Cannella a piacere; Una mela

Muffin gustosi e morbidissimi da fare con quello che si ha in casa !

Dessert

6 porzioni

20 min

media

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Ingredienti

125 gr di farina (00)
1 uovo
60 gr di burro (morbido)
50 gr di zucchero
25 ml di latte
1/2 bustina di lievito (per dolci)
Cannella a piacere
Una mela

Costo stimato: 1.33€ (0.22€/Porzioni)

Preparazione

In una terrina ammalgamare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
Aggiungere poi: uovo, latte, farina, lievito e cannella a piacere (suggerirei non più di un cucchiaino per non ottenere un impasto troppo speziato.. Ma ognuno ha i suoi gusti!)
Riempire per un quarto i pirottini, aggiungere la mela a pezzettini, coprire con altro impasto e aggiungere ancora i pezzi di mela per guarnire.
Cuocere a 180° gradi per 20/25 minuti. una volta cotti, ho guarnito con zucchero a velo e cannella. Buon appetito!

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