Petitchef

Muffins con farina di kamut e mele

Dessert
4 porzioni
30 min
10 min
facile
581 Kcal
Questi muffins sono deliziosi, una mini torta di mele, poco dolci e ottimi per una sana prima colazione o merenda.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g farina di kamut


90 g burro morbido

150 g zucchero semolato

2 uova intere

1, 25 ml latte

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale fino

Preparazione

  • Montare il burro morbido con 100 gr di zucchero e il pizzico di sale, fino ad ottenere un composto cremoso. Unire le uova intere sbattute con il latte e la farina setacciata con il lievito.
  • Grattugiare 1 mela e unirla subito all'impasto. Mescolare tutto bene. Versare in 8 pirottini di carta per muffins e metterli nell'apposita teglia.Sbucciate la mela rimasta, tagliarla a fette sottili e passatele nel resto dello zucchero mescolato con la cannella.
  • Mettete le fette a metà su ogni muffin e metteteli a cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti circa. Una volta cotti metteteli a raffreddare su una gratella per dolci e spolverizzateli, se piace, con lo zucchero a velo.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 221g
Calorie: 581Kcal
  • Carboidrati: 82.2g
  • Lipidi: 21.9g
  • Grassi saturi: 13.2g
  • Proteine: 10.9g
  • Fibre: 4.3g
  • Zucchero: 47.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Muffins con farina di kamut e mele, foto 1Muffins con farina di kamut e mele, foto 2


Commenti dei membri:

08/02/2015

Buonissima

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