Marmellata di cipolle rosse di Tropea con miele d'acacia

Name: Marmellata di cipolle rosse di tropea con miele d'acacia
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di cipolle rosse sbucciate e affettate; 200 gr di zucchero; 200 gr di miele di acacia; 100 gr di aceto balsamico; 2 mele grattuggiate

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10 porzioni

30 min

1 ora

facile

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Marmellata di cipolle rosse di Tropea con miele d'acacia

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Ingredienti

1 kg di cipolle rosse sbucciate e affettate
200 gr di zucchero
200 gr di miele di acacia
100 gr di aceto balsamico
2 mele grattuggiate

Costo stimato: 4.85€ (0.49€/Porzioni)

Preparazione

Messo le cipolle affettate in un contenitore con lo zucchero e il miele per tutta la notte a macerare.
Il giorno dopo aggiunto le mele grattuggiate e l'aceto balsamico e cucinato circa 1 ora e trenta a fuoco basso finchè tutto il liquido si è assorbito e la marmellata aveva un aspetto cremoso. Invasato nei barattoli sterilizzati.

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