Petitchef

Gnocchi di ricotta e mais al burro e salvia.

Altro
4 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Impastate con le mani tutti gli ingredienti, formate tanti "salamotti" e tagliate i gnocchetti delle dimensioni che preferite. Poneteli in frigorifero in un piatto coperti di farina fino al momento di cuocerli. Buttateli in acqua bollente salata e cuoceteli per qualche minuto fin quando non vengono a galla.
  • Scolateli con una schiumarola e saltateli in una padella in cui avrete fatto fondere il burro con la salvia. Serviteli conditi con pecorino romano grattugiato.


Domande:






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