Crostata di ricotta, cocco e gocce di cioccolato

Ingredienti

1) per la base:

• 100 gr di burro morbido
• 80 gr di farina di mandorle
• 140 gr di zucchero
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• 2 cucchiai di latte
• 1 bustina di vanillina
• 360 gr di farina
• 1 cucchiaino di lievito

2) per la farcia:

• 250 gr di ricotta
• 2 cucchiai di farina di cocco
• 2 cucchiai di gocce di cioccolato
• 3 cucchiai di zucchero
• 1 uovo