Biscotti di sfoglia facilissimi da preparare

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 80 g di crema speculoos (o 2 cucchiai)
• 1 speculoos (sbriciolato)
• 1 albume d'uovo
• 1 cucchiaino di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di crema speculoos

Materiale

• 1 pennello da cucina
• 1 coltello
• 1 leccarda

Preparazione

• Spalmate la crema speculoos su mezza pasta sfoglia, poi piegate la sfoglia vuota sulla crema
• Tagliate delle strisce larghe circa 1 cm
  
• Intrecciatele
• Ora arrotolate le treccie su se stesse
  
• Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellateli con l'albume e cospargete la superficie con lo speculoos sbriciolato
• Infornate a 180°C per 15 minuti (forno preriscaldato)
  
• I biscotti di pasta sfoglia sono pronti. Spolverateli con zucchero a velo e decorate con un po' di crema speculoos sciolta per il massimo piacere!

Consigli

Posso congelare i biscotti di pasta sfoglia?
Sì, potete congelarli tranquillamente

Quanto tempo posso conservare i biscotti di sfoglia?
Potete conservare questi biscotti in un contenitore ermetico per circa 5 giorni.

Cosa posso usare al posto della crema speculoos?
Potete utilizzare una crema spalmabile al cioccolato e nocciole o anche una crema spalmabile al pistacchio. Non esitate a provare l'abbinamento burro di arachidi (all'interno), cioccolato fuso e arachidi tritate (sopra) per una versione Snickers!

Posso usare la pasta sfoglia rotonda?
Sì, ma in questo modo i biscotti di sfoglia non saranno tutti della stessa dimensione.

Posso preparare i biscotti di sfoglia senza glutine?
La crema di speculoos e i biscotti speculoos contengono glutine. Se volete utilizzare un'altra crema spalmabile che non la contenga, potete sostituire senza problemi la classica pasta sfoglia con una pasta sfoglia gluten free!

Attrezzatura da cucina

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