Petitchef

Ringo fatti in casa

Altro
4 porzioni
30 min
20 min
facile
1079 Kcal

Ingredienti

4

Per la farcitura:

Costo stimato: 3.24 (0.81€/Porzioni)

Preparazione

  • Mischiate la farina e la frumina e setacciateli in un'ampia ciotola. Formate una fontana al centro delle farine e aggiungete al centro della fontana il sale, lo zucchero, le uova e il burro morbido.
  • Impastate per una decina di minuti, non appena l'impasto comincia a compattarsi trasferitelo in un piano di lavoro e continuate a impastare fino a formare un panetto omogeneo.
  • Non vi allarmate se all'inizio apparirà granuloso, occorre lavorarlo per 10 minuti di fila, stendete e riavvolgete e così via, con pazienza otterrete questo risultato.
  • Dividete l'impasto in due: in una aggiungere il cacao ed impastare energicamente fino a che tutto il cacao sia assorbito, l'altro metà impasto lasciatelo.
  • Stendere i panetti con un mattarello e ricavarne dei cerchietti con l'aiuto di una formina. Metteteli su una teglia ricoperta da carta forno.
  • Infornate in forno già caldo a 170° per 15-20 minuti circa. Lasciateli raffreddare.
  • Prepariamo la farcitura: sbattiamo il burro morbido a pezzettini e aggiungiamo lo zucchero a velo e la vanillina con una frusta a mano. Prendete i dischetti e farciteli.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 1079Kcal
  • Carboidrati: 150.6g
  • Lipidi: 47.2g
  • Grassi saturi: 29.3g
  • Proteine: 10.6g
  • Fibre: 3.8g
  • Zucchero: 81.5g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 50
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (247g)
Vegetariano
Senza frutta a guscio


Domande:






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