Biscotti mulino bianco fatti in casa-spicchi di sole

Name: Biscotti mulino bianco fatti in casa-spicchi di sole
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di farina 00; 1 uovo; 60 g di latte fresco; 80 g di burro; 200 g di zucchero; una bustina di lievito; un pizzico di sale

Altro

facile

45 min

726 Kcal

Ingredienti

400 g di farina 00
1 uovo
60 g di latte fresco
80 g di burro
200 g di zucchero
una bustina di lievito
un pizzico di sale

Costo stimato: 1.84€ (0.46€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

In una terrina lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una sorta di crema.
Aggiungete quindi l’uovo e continuate a mescolare. Aggiungete quindi il latte ed il pizzico di sale e per ultimi farina e lievito, continuando a mescolare.
Lavorare piano fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dividetelo in piu’ parti creando dei rotolini che suddividerete in parti da circa 6/7 cm aiutandovi con le mani date la classica forma a spicchio, e con il coltello incidete 2 linee ogni biscotto.
Cospargete la superficie con il rosso dell’uovo ed infornate i biscotti a 180′ per 10/15 minuti.