Petitchef

Biscotti messicani

La ricette è semplice e veloce.
Altro
3 porzioni
30 min
25 min
facile
1404 Kcal

Ingredienti

3
Costo stimato: 6.38 (2.13€/Porzioni)

Preparazione

  • Questi gustosi biscotti arrivano direttamente dal Messico il loro nome originale è Pastelitos de Boda e vengono serviti come ringraziamento per la partecipazione al matrimonio.
  • Incominciate tritando grossolanamente le noci e facendole tostare in una padella. In una ciotola versate poi il burro, lo zucchero e lavorate il composto con lo sbattitore elettrico fino a renderlo liscio e cremoso. Aggiungete la vaniglia e lavorate ancora per qualche istante.
  • A questo punto aggiungete le noci, la farina e un pizzico di sale: lavorate sempre con lo sbattitore fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  • Foderate una teglia con carta forno e realizzate con l’impasto ottenuto delle palline da circa 2,5 cm di diam. Una volta preparati tutti i biscotti infornate per 20-25 minuti a 170° : i biscotti dovranno assumere un bel colore marrone lungo tutto il bordo. Una volta pronti sfornateli e lasciate raffreddare.
  • In un vassoio versate lo zucchero a velo e fate passare tutti i biscotti. Quando avrete finito poneteli su un vassoio e servite i biscotti messicani o i Pastelitos de Boda.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (259g)
Calorie: 1404Kcal
  • Carboidrati: 79.4g
  • Lipidi: 108g
  • Grassi saturi: 46.5g
  • Proteine: 22.5g
  • Fibre: 7.2g
  • Zucchero: 15.7g
  • ProPoints: 39
  • SmartPoints: 55
vegetariano vegetariano

Domande:






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