Far sciogliere il mars con il burro, mescolando con un cucchiaio di legno. Versare la crema ottenuta sul riso soffiato e mescolare fino ad ottenenere un composto omogeneo.
Con il composto formare tante palline e disporle nei pirottini. Mettere in frigo per almeno un?ora. Togliere dal frigo 10 minuti prima di servire.
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