Petitchef

Per una perfetta pausa tè all?italiana... gli amaretti della nonna

Altro
3 porzioni
35 min
20 min
facile
828 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
150 g mandorle dolci pelate

70 g mandorle amare pelate

200 g zucchero


20 g burro

2 cucchiai farina

Preparazione

  • Tritate le mandorle con lo zucchero. Trasferite il preparato in una ciotola, aggiungete gli albumi e lavorate energicamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Riscaldate il forno a circa 180° ed imburrate e rivestite con la carta una placca da forno. Sulla placca preparata, formate delle noci con il composto di mandorle, spolverizzatele con lo zucchero e cuocetele per mezz?ora.
  • Sfornate gli amaretti e fateli raffreddare prima di servirli.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (187g)
Calorie: 828Kcal
  • Carboidrati: 74.7g
  • Lipidi: 44.8g
  • Grassi saturi: 6.6g
  • Proteine: 22.9g
  • Fibre: 9.6g
  • Zucchero: 67.2g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 33
vegetarianovegetariano

Domande:






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