Per una perfetta pausa tè all?italiana... gli amaretti della nonna

Name: Per una perfetta pausa tè all?italiana... gli amaretti della nonna
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 150 g mandorle dolci pelate; 70 g mandorle amare pelate; 200 g zucchero; 3 albumi; 20 g burro; 2 cucchiai farina

vota adesso

Altro

facile

55 min

828 Kcal

Ingredienti

150 g mandorle dolci pelate
70 g mandorle amare pelate
200 g zucchero
3 albumi
20 g burro
2 cucchiai farina

Costo stimato: 5.13€ (1.71€/Porzioni)

Ricette simili

Preparazione

Preparazione35 min

Cottura20 min

Tritate le mandorle con lo zucchero. Trasferite il preparato in una ciotola, aggiungete gli albumi e lavorate energicamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo.
Riscaldate il forno a circa 180° ed imburrate e rivestite con la carta una placca da forno. Sulla placca preparata, formate delle noci con il composto di mandorle, spolverizzatele con lo zucchero e cuocetele per mezz?ora.
Sfornate gli amaretti e fateli raffreddare prima di servirli.