Biscotti pupù... remake di cuochella!!!

Name: Biscotti pupù... remake di cuochella!!!
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 270 g farina 00; 120 g zucchero; 100 g burro; 30 g cacao; 1 uovo; 1 bustina di lievito per dolci; 20 g latte; cioccolato bianco; cioccolato extra fondente

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Stuzzicherie

facile

1 h 15 m

867 Kcal

Ingredienti

per la frolla:

270 g farina 00
120 g zucchero
100 g burro
30 g cacao
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci
20 g latte

Per gli occhietti:

cioccolato bianco
cioccolato extra fondente

Costo stimato: 3.61€ (0.9€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione45 min

Cottura30 min

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco e formate, con l'aiuto di un conetto di carta, dei cerchietti sulla carta da forno.
Sciogliete il cioccolato fondente e con un'altro conetto fate dei cerchietti più piccoli sopra quelli bianchi per fare le pupille, a questo punto mettete tutti gli occhi a solidificare in frigo o in una parte fresca.
Impastate in una ciotola il burro con lo zucchero, l'uovo e il latte. Unite alla crema la farina, il cacao ed il lievito.
Formate dei serpentelli e attorcigliateli proprio come delle dolci cacchine. Adagiatele su una piastra coperta da carta da forno ed infornate a 140°C per 25 - 30 min, una volta cotti lasciateli freddare per bene; a questo punto potete incollare gli occhietti di cioccolato usando come colla una goccia di cioccolato fuso.