BISCOTTI ALLA PANNA FARCITI CON CONFETTURA DI FRAGOLE O MORE

Name: Biscotti alla panna farciti con confettura di fragole o more
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 50 g di burro morbido; 100 g di zucchero; 180 g di panna acida; 1 uovo; 1 cucchiaino di lievito; vanillina; farina q.b. confettura a scelta

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2 porzioni

30 min

15 min

facile

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6

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Ingredienti

50 g di burro morbido
100 g di zucchero
180 g di panna acida
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
vanillina
farina q.b. confettura a scelta

Costo stimato: 1.61€ (0.8€/Porzioni)

Preparazione

Lavorare il burro morbido con lo zucchero, unire la panna, l?uovo leggermente sbattuto e la vanillina. Incorporare la farina amalgamata al lievito.
Impastare a mano fino ad ottenere un composto liscio e non appiccicoso. Stendere la pasta tra due fogli di carta da forno leggermente infarinati e ritagliare i biscotti di un altezza di circa mezzo centimetro.
Depositarli sulla placca rivestita di carta da forno. Alla meta dei biscotti ritagliare il buco al centro. Cuocere a 180° per una decina di minuti.

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