Petitchef

Al forno con maiale

27 ricette
Ricetta Filetto di suino (in crosta) agli spinaci

Filetto di suino (in crosta) agli spinaci

(2 voti) , (20)
Portata principale facile 50 min 370 kcal
Ingredienti: Pasta sfoglia spinaci Erbe aromatiche rete maiale...
Ricetta Filetto di maiale al forno - la cottura perfetta spiegata passo a passo

Filetto di maiale al forno - la cottura perfetta spiegata passo a passo

(2 voti) , (83)
Portata principale facile 10 min 53 min
Ingredienti: 800 gr di patate novelle 1 spicchio d'aglio Olio EVO q.b. sale pepe 2 rametti di rosmarino fresco 10 gr di burro 1 filetto di maiale 100 ml di...
Ricetta Costine di maiale al forno

Costine di maiale al forno

(8 voti) , (1) , (31)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 Kg di costine di maiale Olio extra vergine d'oliva Salvia Rosmarino Pepe Sale...
Ricetta Costine di maiale al forno

Costine di maiale al forno

(3 voti) , (21)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: costine di maiale patate cipolla olive nere sale pepe aromi vari 1 bicchiere di vino bianco trito di salvia rosmarino aglio olio olio extra vergine d...
Ricetta Braciole di maiale al forno

Braciole di maiale al forno

(2 voti) , (1) , (21)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 4 braciole di maiale 3 cucchiai di farina bianca 3 spicchi d'aglio 4-5 rimette di tenero rosmarino 20 g di burro 3 cucchiai di olio extravergine d'ol...
Cucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filetto

Cucinare la carne di maiale: 9 ricette per preparare il filetto

(38 voti) , (7 commenti)

Quanti modi conoscete per preparare la carne di maiale? Sicuramente tantissimi, ma oggi ci concentreremo sulla preparazione di una delle parti più pregiate: il filetto. Date un'occhiata alle ricette che abbiamo scelto per voi!

Ricetta Lonza di maiale al forno con patate

Lonza di maiale al forno con patate

(8 voti) , (11)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg lonza di maiale 800 g patate rosmarino peperoncino 1 scalogno olio d'oliva aglio sale e pepe q.b...
Ricetta Cosciotto di maiale al forno

Cosciotto di maiale al forno

(4 voti) , (6)
Portata principale media 40 min 1 ora
Ingredienti: 1 cosciotto di maiale da 2,2 kg Per la marinatura: 2 arance scorza di arancia disidratata peperoncino secco rosmarino fresco bacche di ginepro semi ...
Ricetta Coscia di maiale al forno

Coscia di maiale al forno

(1 voto) , (6)
Portata principale media 10 min 20 ore
Ingredienti: 1 coscia maiale da 14kg 140g di sale fino 6 limoni 42g pepe macinato 14g rosmarino tritato 14g timo tritato...
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Ricetta Carré di maiale al forno

Carré di maiale al forno

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: circa kg 1,5 di carré di maiale un poco di cipolla uno spicchio d'aglio passata di pomodoro q.b. una manciata di pinoli timo origano peperoncino 1/2 ...
Ricetta Costolette di maiale al forno

Costolette di maiale al forno

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: costolette di maiale aglio alloro salvia rosmarino olio extravergine d'oliva vino bianco secco sale q.b. pepe q.b....
Cucinare il pesce al forno. Ricette facili e saporite per tutti!

Cucinare il pesce al forno. Ricette facili e saporite per tutti!

(16 voti)

State organizzando una cena a base di pesce e siete alla ricerca di ispirazione per stupire i vostri ospiti? Eccoci in vostro aiuto. Scoprite le migliori ricette per preparare il pesce al forno!

Ricetta Puntine di maiale al forno con bocconcini di frittata agli asparagi

Puntine di maiale al forno con bocconcini di frittata agli asparagi

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 kg puntine di maiale salvia,rosmarino,basilico freschi tritati sale pepe olio extravergine d'oliva 1 bicchiere di vino bianco cipolla per la fritta...
Ricetta Filetto di maiale al profumo di speck e funghi

Filetto di maiale al profumo di speck e funghi

(1 voto) , (54)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: un filetto di maiale intorno ai 400 grammi 200 g di champignon 100 g di speck panna fresca 100 grammi olio extravergine sale, pepe, salvia e rosmarin...
Ricetta Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

(2 voti) , (1) , (17)
Portata principale facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600 g di patate novelle 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di vino bianco dolce 4 cucchiai di olio ...
Ricetta Lasagne costolette di maiale zuppa inglese di verdure

Lasagne costolette di maiale zuppa inglese di verdure

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 1) per lasagne al forno 20 g di carota 200 g di manzo macinato 20 g di cipolla 20 g di sedano uno spicchio d'aglio un cucchiaio di vino rosso pepe 90...
Ricetta Pollo ripieno al forno

Pollo ripieno al forno

(52 voti) , (2) , (125)
Portata principale facile 40 min 1 h 30 m
Ingredienti: un pollo disossato 150 g carne macinata di vitello 150 g carne macinata di maiale 2 salsicce affumicate 200 g funghi champignon 150 g provola affumic...
Ricetta Polpettone ripieno con patate al forno

Polpettone ripieno con patate al forno

(14 voti) , (3) , (373)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g macinato di maiale 200 g macinato di pollo 4 fette di pancarré 1/2 bicchiere di latte 100 g prosciutto cotto 100 g edamer o galbanino sale...
Ricetta Pasta al forno alla pugliese

Pasta al forno alla pugliese

(8 voti) , (18)
Portata principale facile 30 min 1 h 7 m
Ingredienti: 1kg di pasta corta secca 1 bottiglia di passata di pomodoro 250 g di carne trita di maiale 250 g di carne trita di vitello 300/400 g di scamorza fre...
Ricetta Polpettone in crosta con patate al forno

Polpettone in crosta con patate al forno

(4 voti) , (29)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g di carne macinata mista di vitello e maiale pan grattato 1 uovo 1 cucchiaino di insaporitore ariosto per carni in umido e stufate Per la cros...
Ricetta Braciolette di carne con patate e funghi al forno

Braciolette di carne con patate e funghi al forno

(10 voti) , (45)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per le braciolette: fettine di vitello (q.b.) fettine di maiale (q.b.) prosciutto a quadrettini piccolissimi (q.b.) formaggio grattu...
Ricetta Polpettone al forno con spinaci e mozzarella

Polpettone al forno con spinaci e mozzarella

(3 voti) , (107)
Portata principale facile 1 ora 40 min
Ingredienti: 4 etti di carne tritata, mista tra maiale e vitello 1 uovo formaggio prezzemolo 1 picchio di aglio 1 mozzarella spinaci sale pepe pangrattat...
Ricetta Lasagna al forno per natale

Lasagna al forno per natale

Portata principale facile 15 min 1 ora
Ingredienti: 500 gr lasagna precotta 3 pacchi di wurstel a pezzi 300 gr mozzarella a pezzi 5 uova sode a pezzi 10 fette di mortadella 400 gr di toscanello (o ...
Ricetta Mini spiedi di polpettine al forno e patate al sale con tartufo nero

Mini spiedi di polpettine al forno e patate al sale con tartufo nero

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 100 gr di polpa di vietllo (o suino) macinata 200 gr di polpa di manzo macinata 1 uovo pangrattato parmigiano (2-3 cucchiai pieni!) poco sale, pepe -...
Ricetta Maccheroni al forno con polpette e piselli

Maccheroni al forno con polpette e piselli

Portata principale facile 20 min 55 min
Ingredienti: 500 g di Maccheroni Besciamella 300 g di macinato di maiale 100 g di salsiccia 70 g di prosciutto cotto 80 g di parmigiano 100 g di ricotta ...
Ricetta Ziti al forno

Ziti al forno

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1) Ziti al forno : 500 gr di ziti lunghi 200 gr di macinato di maiale 4 uova sode 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di provola o mozzarell...


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