Ricette di Natale

Ingredienti: Per la base: 75 gr di biscotti secchi 40 gr di burro Per lo strato al torrone: 60 gr di panna liquida (30% MG) 60 gr di latte intero 50 gr di...

Ingredienti: Per la crema pasticcera: 210 ml di latte intero 20 g di zucchero 40 ml di caffè (1 tazzina) 1 tuorlo d'uovo 10 g di amido di mais Per la ganache al...

Ingredienti: 250 ml panna fresca 250 ml latte intero 1 cucchiaino di aroma di vaniglia 75 gr di zucchero semolato 6 gr di gelatina in fogli Per il coulis ai...

Ingredienti: Per 40 madeleines circa: 4 uova 170 gr di zucchero 66 gr di latte 250 gr di farina 00 12 gr di lievito chimico 250 gr di burro fuso 25 gr di cacao...

Ingredienti: 1 bustina di lievito di birra secco 180 gr di latte tiepido 500 gr di farina 80 gr di zucchero 8 gr di sale 2 uova 100 gr di burro morbido 1 uovo 2...

Ingredienti: Per il caramello: 150 gr di zucchero 80 gr di acqua Per il flan: 2 uova 200 ml di panna fresca (30% MG) 150 gr di latte condensato 90 ml di latte 1...

Ingredienti: 20 cl di rum bianco 75 cl di sidro di mele 1 stecca di cannella 1 chiodo di garofano 5 gr di zenzero fresco

Ingredienti: 90 gr di cioccolato al latte 40 gr di speculoos

Ingredienti: Per le tre torte: 300 gr di farina 00 16 gr di cacao in polvere non zuccherato 120 ml olio di semi di girasole 250 gr di zucchero 2 uova 5 gr di...

Ingredienti: Per la crema pasticcera: 400 ml di latte 1 baccello di vaniglia 3 tuorli d'uovo 100 gr di zucchero 40 gr de maizena (amido di mais) 20 gr di burro...

Ingredienti: Per 12 Brownies : 200 gr di cioccolato al latte 75 gr di burro 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 120 gr di farina 1 cucchiaino di lievito per...

Ingredienti: 500 g di zucca 10 datteri (belli carnosi( 250 g di zucchero 1 dl di acqua

Ingredienti: 2 mele 150 g di farina 50 g di farina di cocco 80 g di burro morbido 100 g di zucchero 1 uovo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bustina vanillina...

Ingredienti: 1 kg di panettone 500 g mascarpone 70 g zucchero a velo 50 gr cioccolato fondente mezzo bicchierino di rum 100 gr cioccolato

Ingredienti: Crema di cocco: 20 cl di panna fresca (30% materia grassa) 15 cl di panna di cocco 80 g di mascarpone 50 g di zucchero 2 fogli di gelatina Biscotto...

Ingredienti: 5 albumi 230 gr di zucchero Colorante alimentare (rosa e verde)

Ingredienti: 190 g di zucchero a velo 100 g di farina di mandorle 200 g di farina di nocciole 2 albumi 1 cucchiaino di cannella

Ingredienti: 125 gr di nocciole 175 gr di cioccolato al latte 25 ml di olio vegetale 1 cucchiaio di zucchero a velo (facoltativo) 1 cucchiaio di cacao amaro in...

Ingredienti: 5 fette di pancarré (qui abbiamo utilizzato i ritagli) 2 uova 150 ml di panna fresca 150 ml di latte 15 gr di zucchero di canna (1 cucchiaio...

Ingredienti: 5 uova 500 gr Mascarpone 125 gr di zucchero (per i tuorli) 25 gr di zucchero (per gli albumi) 1 pizzico di sale 1 baccello di vaniglia (oppure un...

Ingredienti: 75 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaino estratto di vaniglia 100 gr di burro morbido 1 uovo 200 gr di farina 100 gr di cioccolato fondente...

Ingredienti: Per l'impasto nature: 2 uova 90 gr di zucchero 60 gr di panna fresca 110 gr di farina 00 1 cucchiaio lievito istantaneo 1 pizzico di sale 50 gr di...

Ingredienti: 200 gr cioccolato al latte 120 gr corn flakes non zuccherati Per decorare: cioccolato al latte Mini bretzels Smarties blu e rossi

Ingredienti: La decorazione: 100 gr lamelle di mandorle 200 gr di lamponi La crema: 250 gr di mascarpone 50 gr di zucchero 100 ml panna fresca 30% mg 2 cucchiai...