Ricette inviate da piccolacuoca

Calamarata ai muscoli (cozze), acciughe e radicchio trevisano

Portata principale

Portata principale

4 / 5

Macarons verde pastello, alla menta e cioccolato fondente

Dessert

Dessert

Panna cotta ai due liquori agrumati & mostarda di clementine...con agar-agar (!)

Dessert

Dessert

2 / 5

Macchina del pane: pane casereccio a lunga durata con crosta bianca croccante

Altro

Altro

Finto-risotto di pastina al radicchio, speck ed emmental

Portata principale

Portata principale

Pagnotta al pomodoro, basilico e origano...con la macchina del pane!

Altro

Altro

1 / 5

Pasta frolla lievitata con crema e lamponi freschi

Altro

Altro

5 / 5

Zuppa d'orzo con legumi, wurstel e crostini tostati

Portata principale

Portata principale

3 / 5

Piatto di bresaola con germogli di soia croccanti, champignons e briciole di grana

Portata principale

Portata principale

4 / 5

Riso basmati saltato china-style, con cipollotto, carote e germogli di soia croccanti

Portata principale

Portata principale

3.3 / 5

Crepes soffici alla farina di castagne e ricotta, con kaki e marrons glacés

Altro

Altro

5 / 5

La nostra paella di farro, al profumo di curry

Portata principale

Portata principale

5 / 5

Farro come un risotto, con sugo a crudo

Portata principale

Portata principale

2.5 / 5

Profumi di cina capitolo primo: il "soffritto" :-)

Altro

Altro

Noodles artigianali con gamberi, funghi e noci cashew

Portata principale

Portata principale

4 / 5

Coppa di maiale profumata alle 5 spezie cinesi

Portata principale

Portata principale

4 / 5

Tagliatelline caserecce con tartufo nero e scorza di limone

Portata principale

Portata principale

4.7 / 5

Biscottini morbidi di pasticceria alla ricotta

Dessert

Dessert

4.1 / 5

Spaghetti con seppie, pomodorini e profumo di finocchio

Portata principale

Portata principale

5 / 5