21 ricette con lo zenzero che scaldano il piatto (e l’atmosfera): idee perfette per cene che non passano inosservate
Lo zenzero è molto più di una semplice spezia: è un’esperienza sensoriale. Con il suo sapore piccante, l’aroma intenso e avvolgente e quel tocco esotico inconfondibile, riesce a trasformare anche la ricetta più semplice in qualcosa di davvero memorabile.
21 ricette con lo zenzero che scaldano il palato e accendono l’atmosfera
Amate le ricette agrodolci e la cucina coreana? Vi presentiamo un piatto che vi farà perdere la testa: il Dakgangjeong. Il pollo fritto alla coreana ha un sapore particolarissimo perché contrappone diverse consistenze e viene servito con una...
L'insalata di riso con gamberetti , zucchine e zenzero è un piatto leggero e nutriente ideale per l'estate: carboidrati, proteine e verdure in un'unica ricetta fresca e saporita . Potete mangiarla appena pronta se siete a casa ma potete anche...
Stanchi del solito pollo alla piastra? Provate il pollo al curry . Un mix di ingredienti perfetto per dare un sapore nuovo al vostro secondo piatto. Date un'occhiata alla nostra ricetta super veloce seguendo il procedimento passo per passo e...
Oggi vi spieghiamo passo a passo come si prepara una delle ricette più celebri della cucina indiana : il butter chicken (pollo al burro all'indiana). Un viaggio culinario tra i sapori di questa ricca tradizione gastronomica asiatica . Provate...
Siete amanti delle ricette agrodolci? Abbiamo qualcosa per voi! Oggi vi presentiamo i gamberi al curry e latte di cocco, un piatto esotico dal sapore inconfondibile. Accompagnatelo con del riso per un pasto completo ed equilibrato
Oggi il nostro viaggio culinario ci porta in India, alla scoperta del pollo Tandoori: una preparazione semplice e gustosa da provare assolutamente. Accompagnate questo fantastico piatto con il riso o con un delizioso naan indiano!
Il piatto che stiamo per presentarvi è per tre persone ma vi assicuriamo che lo mangerete tutto da soli . Il curry di ceci è la svolta. Si tratta di una ricetta semplice, veloce e nutriente , adatta davvero a tutti (anche per chi segue una dieta...
Una panatura croccantissima realizzata con i corn Flakes, i nostri bocconcini di pollo croccanti saranno perfetti come secondo piatto accompagnati da un'insalata verde oppure negli aperitivi stile fingerfood assieme ad una deliziosa e fresca...
Niente panico , non fatevi impressionare dalla lista di ingredienti che servono per preparare il Bibimbap . La ricetta è facile, basta solo essere organizzati in cucina! Il nome bibimbap deriva dal coreano "bibim" che significa "mescolato" e "bap"...
Una ricetta dal sapore orientale, semplice e delicata. Provate questo delizioso pollo con zenzero e lemongrass. Noi per accompagnarlo abbiamo utilizzato dei noodles ma andrà benissimo anche il riso thai. Seguite il procedimento spiegato passo a passo...
Se amate la cucina orientale conoscerete sicuramente i Gyoza: dei piccoli e gustosi ravioli ripieni e realizzati con una sottile sfoglia . Esistono diversi modi per farcire i gyoza ma qui vi proponiamo una versione economica con carne di pollo...
I samosa sono tra gli street food più amati della cucina indiana e asiatica, celebri per la loro forma triangolare e il ripieno saporito racchiuso in un guscio croccante. Una squisita ricetta diffusa in tutta l'Asia centro meridionale. In Occidente...
Un piatto nutriente che arriva direttamente dall'Asia. Se amate la cucina orientale questa ricetta farà sicuramente al caso vostro! Oggi vi spieghiamo in modo dettagliato come si prepara il wok di verdure, gamberi e zenzero. Provatelo subito, è davvero...
Siete fan della cucina cinese? Provate la nostra ricetta del Chow Mein. Un piatto equilibrato, gustoso e facile da preparare. Noi abbiamo utilizzato la carne di pollo ma, se preferite, è possibile realizzare questo piatto anche con la carne di maiale o...
Il maiale caramellato asiatico è un secondo piatto ricco di carattere, perfetto per chi ama i sapori agrodolci e le ricette orientali facili da preparare in casa. Preparato con lonza di maiale tenera , scottata e poi cotta in una salsa caramellata...
I nostri bicchierini gamberi e mango per un abbinamento dolce/salato che piacerà sicuramente ai vostri ospiti : una ricetta facile da realizzare ma soprattutto last minute. . Per prepararla vi serviranno pochissimi ingredienti , non vi resta che...
Per un pasto completo e gustoso , provate la Yakisoba ! Un piatto asiatico a base di noodles soba, carne di maiale e verdure . Seguite la ricetta passo dopo passo per una realizzazione ultra semplice . Fateci sapere com'è andata nei commenti!
Il chutney di mango è un condimento dal gusto unico, capace di trasformare anche il piatto più semplice in un'esplosione di sapori . Nato in India, questo accompagnamento dal carattere esotico ha conquistato cucine di tutto il mondo, diventando un...
Non sai come come preparare i noodles ? Oggi ti diamo una ricetta velocissima da preparare (pronta in 15 minuti)! Abbiamo scelto le tagliatelle di riso , poi le abbiamo condite con olio di sesamo, funghi champignon ed un uovo barzotto che...
Il pollo teriyaki è un piatto tipico della cucina giapponese. La preparazione è semplice , vi basterà marinare la carne di pollo per circa 30 minuti in frigorifero, poi si scotta in in padella e si finisce la cottura con la salsa teriyaki che...
La pastilla marocchina di pollo è uno di quei piatti che sfuggono alle definizioni. Si presenta come una torta salata , ma è ricoperta di zucchero a velo; si gusta calda, ma sprigiona profumi dolci e speziati . Al suo interno, un ripieno ricco di...
Mirella Mendonça
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