Il team di Petitchef / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
Sono responsabile editoriale di Petitchef (Portogallo e Brasile) e una grande appassionata di viaggi e gastronomia mondiale, sempre alla ricerca di nuovi sapori ed esperienze. Tuttavia, per quanto adori esplorare le delizie di diverse culture, la cucina di mia madre rimarrà sempre la mia preferita, con quel sapore unico che solo lei sa creare.
475 registrazioni
12 ricette con le mele che profumano d’autunno e fanno venire subito voglia di cucinare
Cene autunnali facili e cremose: tante idee calde e irresistibili per rendere speciali le prime serate fresche
5 idee di base per cucinare la domenica e avere i pasti pronti per tutta la settimana
Insalata di barbabietole con halloumi grigliato
Sardine in scatola, meglio sott’olio o in acqua? La scelta che cambia davvero le tue ricette
Sardine in scatola marinate con cipolla e pomodoro
Cene veloci dopo il lavoro: idee facili per mangiare bene anche quando hai poco tempo
Dolci di settembre con fichi, uva e mele che profumano di fine estate
Uovo con il guscio crepato, quando puoi mangiarlo e quando è meglio buttarlo
28 insalate complete che saziano davvero: idee fresche e veloci per pranzo e cena ogni giorno
Biscotti di pasta frolla al lime con glassa
Dentro le sardine in scatola: cosa c’è davvero nelle lattine e perché è utile guardarle con più cura
Spaghetti con sardine e pomodorini: la ricetta facile ed economica!
Cosa succede alle uova nel freezer e come congelarle senza rovinarle: consigli utili in cucina
8 bruschette e crostini sfiziosi perfetti per aperitivi, cene conviviali e occasioni speciali
La frutta estiva che aiuta i bambini a ritrovare calma e freschezza
Odore di cipolla sulle mani, il gesto semplice che lo elimina in pochi secondi
Il succo estivo che valorizza l’abbronzatura e mantiene la pelle luminosa
Perché cuocere i gamberi con il guscio trasforma sapore e consistenza più di quanto pensi davvero
Menù per una settimana di vacanza: 7 pasti facili, economici e veloci per risparmiare tempo e soldi
Riso al limone facile: l'accompagnamento perfetto per il pesce!
Crema di surimi: la ricetta super veloce per l'aperitivo