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Pici

31 ricette

INGREDIENTI



 
  
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Ricetta Pici con ragu' bianco di mora romagnola

Pici con ragu' bianco di mora romagnola

16 voti
Portata principalemedia1 ora10 Minuti
Ingredienti: per i Pici 200 gr di farina 00 100 gr di semola rimacinata 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale acqua per il ragù* 500 gr di spalla di Mora Ro...
Ricetta Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

15 voti
Portata principalemedia3 ore10 Minuti
Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino P...
Ricetta Pici all'aglione

Pici all'aglione

4 voti
Portata principaleDifficile1 ora20 Minuti
Ingredienti: Per i pici 4 uova di gallina freschissime ( o, se, le avete, secondo la migliore tradizione toscana 3 uova di anatra) 400 g circa di farina 00 + farin...
Ricetta Pici all?aglione

Pici all?aglione

3 voti
Portata principalefacile40 Minuti40 Minuti
Ingredienti: per il Sugo : - 50 g di aglio fresco - 600 g di pomodori pelati - pecorino grattugiato - Olio E.V.O. per fare i Pici : - 600 g di farina - 2 cucch...
Ricetta Pici con carciofi, guanciale e pecorino romano

Pici con carciofi, guanciale e pecorino romano

2 voti
Portata principalemedia90 Minuti15 Minuti
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 00 100 g di farina di semola rimacinata 2 generosi cucchiai d’olio extra vergine 1 pizzico di sale acqua qb Per il sugo...
Ricetta Pici all'amatriciana

Pici all'amatriciana

2 voti
Portata principalemedia45 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 600 g di pici freschi 200 g di guanciale 1 peperoncino 500 g di pomodoro (pezzettoni o pelati) 1 peperoncino Sale Pecorino romano grattugiato...
Ricetta I pici

I pici

1 voto
Portata principalefacile397 kcal20 Minuti
Ingredienti: - 500 g di farina - 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva - 1 pizzico di sale...
Ricetta Pici al ragù di sfilacci di equino

Pici al ragù di sfilacci di equino

1 voto
Portata principalemedia3 ore10 Minuti
Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino P...
Ricetta Pici fatti in casa al pomodoro e aglio

Pici fatti in casa al pomodoro e aglio

30 voti
Portata principalemedia3 ore10 Minuti
Ingredienti: Per fare i pici: 150 gr di farina di grano duro rimacinata 350 gr di farina tipo 00 2 cucchiai di olio 1 uovo 200 ml di acqua Per la salsa: 4 spicchi...
Ricetta Pici senesi con frutti di mare

Pici senesi con frutti di mare

7 voti
Portata principalemedia45 Minuti20 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: due confezioni di pici senesi, vongole, frutti di mare, aglio, olio, una decina di pomodori pachino, timo e origano freschi...
Ricetta Pici al limone e pinoli

Pici al limone e pinoli

3 voti
Portata principalefacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 400 gr di pici 1,5 dl di panna 1 scalogno 80 gr di prosciutto cotto 1 limone non trattato 20 gr di pinoli 5/6 steli di erba cipollina un cucchiaio di ...
Ricetta I pici

I pici

1 voto
Portata principalemedia20 Minuti5 Minuti
Ingredienti: ingredienti per 4-5 persone 500g di farina00 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 1 pizzico di sale...
Ricetta Pici di zucca con pesto di carciofi

Pici di zucca con pesto di carciofi

Antipastofacile30 Minuti15 Minuti
Ingredienti: Per le paste: - 750 g di zucca gialla - farina bianca - poca semola di grano duro duro - monta - 1/2 uovo Per ai carciofi: - 150 g di carciofi sot...
Ricetta I pici

I pici

Portata principalemedia30 Minuti10 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 4/6 persone: 2 uova 250/300 g di farina (1/4 di semola) sale 2 cucchiai d ‘olio un bicchiere di acqua tiepida...
Ricetta Pici al salmone affumicato e datteri

Pici al salmone affumicato e datteri

Portata principalefacile15 Minuti12 Minuti
Ingredienti: 200 g pici o altra pasta fresca lunga 100 g panna fresca 100 ml latte intero 100 g salmone affumicato 30 g datteri denocciolati 15 g burro 1 cucchiain...



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