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Pici

35 ricette

INGREDIENTI


Criteri

Ricetta Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

18 voti
Portata principalemedia3 ore10 Minuti
Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino P...
Ricetta Pici con ragu' bianco di mora romagnola

Pici con ragu' bianco di mora romagnola

17 voti
Portata principalemedia1 ora10 Minuti
Ingredienti: per i Pici 200 gr di farina 00 100 gr di semola rimacinata 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale acqua per il ragù* 500 gr di spalla di Mora Ro...
Ricetta Pici all'aglione

Pici all'aglione

4 voti
Portata principaleDifficile1 ora20 Minuti
Ingredienti: Per i pici 4 uova di gallina freschissime ( o, se, le avete, secondo la migliore tradizione toscana 3 uova di anatra) 400 g circa di farina 00 + farin...
Ricetta Pici all?aglione

Pici all?aglione

3 voti
vegetariano
Portata principalefacile445 kcal1 ora, 20 Minuti
Ingredienti: per il Sugo : - 50 g di aglio fresco - 600 g di pomodori pelati - pecorino grattugiato - Olio E.V.O. per fare i Pici : - 600 g di farina - 2 cucch...
Ricetta Pici con ragù bianco

Pici con ragù bianco

3 voti
Portata principalefacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 300 g di macinato di vitello - 1 salciccia - 1 costa di sedano - 1 carota - 1/2 cipolla - 1 rametto di rosmarino e 1 di salvia - 1 bicchiere di vino...
Ricetta Pici con carciofi, guanciale e pecorino romano

Pici con carciofi, guanciale e pecorino romano

2 voti
Portata principalemedia90 Minuti15 Minuti
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 00 100 g di farina di semola rimacinata 2 generosi cucchiai d’olio extra vergine 1 pizzico di sale acqua qb Per il sugo...
Ricetta Pici all'amatriciana

Pici all'amatriciana

2 voti
Portata principalemedia45 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 600 g di pici freschi 200 g di guanciale 1 peperoncino 500 g di pomodoro (pezzettoni o pelati) 1 peperoncino Sale Pecorino romano grattugiato...
Ricetta I pici

I pici

1 voto
vegetariano
Portata principalefacile397 kcal20 Minuti
Ingredienti: - 500 g di farina - 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva - 1 pizzico di sale...
Ricetta Pici al ragù d?anatra e serata web qb voiello

Pici al ragù d?anatra e serata web qb voiello

1 voto
Portata principalefacile40 Minuti2 ore
Ingredienti: - Mezza anatra tagliata - a pezzi - Una carota - una cipolla - Una costola di sedano - 1 litro circa di passata di pomodoro - due ra...
Ricetta Pici al ragù di sfilacci di equino

Pici al ragù di sfilacci di equino

1 voto
Portata principalemedia3 ore10 Minuti
Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino P...
Ricetta Pici con pancetta e piselli

Pici con pancetta e piselli

1 voto
Portata principalefacile0 Minuti25 Minuti
Ingredienti: Olio evo q.b. 1/2 cipolla passata di pomodoro 100 gr di pancetta 250 gr di pici piselli surgelati o freschi di stagione...
Ricetta Pici fatti in casa al pomodoro e aglio

Pici fatti in casa al pomodoro e aglio

30 voti
vegetariano
Portata principalemedia447 kcal3 ore, 10 Minuti
Ingredienti: Per fare i pici: 150 gr di farina di grano duro rimacinata 350 gr di farina tipo 00 2 cucchiai di olio 1 uovo 200 ml di acqua Per la salsa: 4 spicchi...
Ricetta Pici senesi con frutti di mare

Pici senesi con frutti di mare

7 voti
Portata principalemedia45 Minuti20 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: due confezioni di pici senesi, vongole, frutti di mare, aglio, olio, una decina di pomodori pachino, timo e origano freschi...
Ricetta Pici al limone e pinoli

Pici al limone e pinoli

4 voti
Portata principalefacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 400 gr di pici 1,5 dl di panna 1 scalogno 80 gr di prosciutto cotto 1 limone non trattato 20 gr di pinoli 5/6 steli di erba cipollina un cucchiaio di ...
Ricetta Pici con le briciole

Pici con le briciole

1 voto
Portata principalefacile15 Minuti15 Minuti
Ingredienti: - 1kg di pici - mollica di pane raffermo - meglio se toscano - spicchi di aglio a piacere - olio evo...



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Spaghetti con gli scampi

Spaghetti con gli scampi
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