Torte di Luca Montersino

15 ricette
Ricetta Linzer torte (da una ricetta di luca montersino)

Linzer torte (da una ricetta di luca montersino)

Dessert facile 50 min 1120 kcal
Ingredienti: 50 g zucchero a velo 280 g burro 300 g rum 125 g tuorli sodi Cannella in polvere 1 buccia di limone grattugiata Ripieno: 400 g confettura di lamponi
Ricetta Torta elvezia rivisitata di luca montersino

Torta elvezia rivisitata di luca montersino

Dessert Difficile 3 ore 30 min
Ingredienti: Per la dacquoise alle mandorle: 400 g di albumi 250 g di zucchero semolato 375 g di farina di mandorle 275 g di zucchero semolato 100 g di farina...
Ricetta Torta giardino di fragole di luca montersino

Torta giardino di fragole di luca montersino

Dessert facile 2 ore 45 min
Ingredienti: 210 gr farina oo 245 gr zucchero 350 gr uova intere (6-7) 70 gr fecola di patate Per la meringa italiana: 85 gr di albume -150 gr di zucchero 30...
Ricetta Torta giardino di fragole di luca montersino

Torta giardino di fragole di luca montersino

Dessert media 2 h 30 m 592 kcal
Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato •...
Ricetta Torta pere e cioccolato di luca montersino

Torta pere e cioccolato di luca montersino

Dessert facile 55 min 303 kcal
Ingredienti: - 150 gr di uova intere 30 gr di tuorlo 240 gr di zucchero 20 gr di miele 200 gr farina debole 40 gr cacao amaro 2 gr lievito chimico 60 gr olio...
Ricetta Torta pa-ris-ina l.montersino

Torta pa-ris-ina l.montersino

Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di farina di riso 100 gr di farina di mais giallo tipo fumetto setacciata 75 gr di farina di mandorla setacciata 225 gr di burro 190 gr di...
Ricetta Torta quadro d'autore di montersino

Torta quadro d'autore di montersino

Dessert facile 40 min
Ingredienti: Per la chantilly al limone: 800 g di panna 600 g di crema pasticcera 15 g di colla di pesce in fogli 20 g di buccia di limone 20 g di limoncello...
Ricetta Torta di compleanno per marco

Torta di compleanno per marco

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: per il pan di spagna 250 g di uova 175 g di zucchero semolato 150 g di farina 00 50 g di fecola di patate per la crema pasticcera 400 g di latte...