Petitchef

Muffin al Rabarbaro e Fragole

Servire con un bel bicchiere di sidro.
Stuzzicherie
4 porzioni
15 min
35 min
media

Ingredienti

4

Preparazione

  • Tagliare il rabarbaro e le fragole a pezzettini e lasciarle macerare in una ciotola con il succo d'acero.
  • Mescolare tutti gli ingredienti secchi e unire quelli liquidi, deve risultare un composto morbido; se troppo asciutto unire altro latte di riso.
  • Versate il composto nelle formine da muffin leggermente infarinate e oliate riempiendone i due terzi e infornare a 180° per 30-35 minuti.

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