Petitchef

Muffin integrali senza burro, uova e latte...una delizia salutista

Dessert
3 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
160 g farina integrale

30 g farina di riso

60 g farina 00

50 g fecola

210 ml latte di soia orzomalto

130 g olio di semi

100 g zucchero di canna

60 g zucchero bianco

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaino pieno di lievito

Preparazione

  • Mescolate tutto fino a che non diventa omogeneo aggiungendo il lievito all'ultimo momento. Versate il composto nei pirottini da muffin colmandoli fino a 1 cm dal bordo come nell'immagine sotto. Infornate a 180° per mezz'ora e poi fate merenda più facile di così.

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