Torta ricciolina bolognese

Ingredienti

Per la frolla:

• 300 g farina 00
• 150 g burro
• 150 g zucchero
• 1 uovo
• 1 bacca di vaniglia (semi)
• 1 pizzico bicarbonato
• 1 pizzico sale

Per i tagliolini:

• 100 g farina 0
• 1 uovo

Per la farcia:

• 200 g mandorle pelate
• 200 g zucchero semolato
• 2 limoni non trattati (scorza)

Per completare:

• 80 g burro