Petitchef

Idea supersprint per un'antipasto all'italiana

Antipasto
2 porzioni
20 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
150 g di farina 0

150 g di farina di kamut

150 g di farina 00

1 bustina di lievito per torte salate

3 cucchiai di pasta madre

2 cucchiai colmi di sale fino

1 cucchiaio di strutto fuso

acqua quanto basta

salame e mortadella e qualsivoglia altro salume

Preparazione

  • A dir poco espresso infatti vi basta arrivare a casa mezz'ora prima di cena.
  • Se avete la macchina del pane.
  • Se avete tempo lasciate terminare il programma impasto altrimenti se gli ospiti vi sorprendono.
  • Tirate un poco di pasta per volta con la macchinetta per tirare la sfoglia, aggiungendo la farina necessaria e lasciando la sfoglia al max spessore.
  • Aiutandovi con gli stampini da biscotti ritagliate cuoricini e stelline.
  • Cuoceteli pochi minuti per lato in una padella antiaderente a fuoco dolce.
  • Infilzate gli spiedini alternando cubetti di mortadella e fettine di salame alle mini-piadine.
  • Servite ben caldi.
M molly in cucina!

Foto

IDEA SUPERSPRINT PER UN'ANTIPASTO ALL'ITALIANA, foto 1
IDEA SUPERSPRINT PER UN'ANTIPASTO ALL'ITALIANA, foto 2





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