Petitchef

Squacquerone

18 ricette
Ricetta Pannacotta salata allo squacquerone con riduzione al balsamico

Pannacotta salata allo squacquerone con riduzione al balsamico

(23 voti) , (5) , (433)
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 ml panna liquida fresca 260 g squacquerone Un pizzico di sale 3 fogli di gelatina Per la riduzione al balsamico : 250 ml aceto balsamico U...
Ricetta Torta salata rustica senza glutine con squacquerone cicoria e speck igp

Torta salata rustica senza glutine con squacquerone cicoria e speck igp

(15 voti) , (188)
Stuzzicherie facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia senza glutine (io ho usato quella fresca di Belli freschi) Squacquerone senza lattosio Caseificio Campagnola 300 gr C...
Ricetta Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella

Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella

(3 voti) , (34)
Portata principale media 1 ora
Ingredienti: 350 g di conchiglioni 150 g di squacquerone 300 g di patate 100 g di mortadella pangrattato sale pepe...
Ricetta Lasagne con zucchine, squacquerone e......

Lasagne con zucchine, squacquerone e......

(2 voti) , (1) , (23)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Zucchine trifolate Besciamella fatta con 1 l di latte 180 g di squacquerone 1 vasetto di pesto Grana grattugiato...
Ricetta Fusilli di farro alla crema di squacquerone, pesto di pomodori secchi e noci tostate

Fusilli di farro alla crema di squacquerone, pesto di pomodori secchi e noci tostate

(1 voto) , (70)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 100g fusilli di farro Monograno Felicetti 30g pomodori secchi 20g noci tostate 1/2 spicchio di aglio 5 cucch. di olio al peperoncino 4 cucc. latt...
Ricetta Gnocchi con squacquerone, pecorino e salsiccia

Gnocchi con squacquerone, pecorino e salsiccia

(3 voti) , (1) , (18)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 250 g di salsiccia 150 g di squacquerone 60 g di pecorino grattugiato peperoncino olio evo sale...
Ricetta Tortino di patate e squacquerone

Tortino di patate e squacquerone

(2 voti) , (3)
Antipasto facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 chilo di patate 250 g di ricotta 250 g di squacquerone 2 uova 2/3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 manciate di pane grattugiato...
Ricetta Penne rigate con squacquerone, pancetta e satureja montana

Penne rigate con squacquerone, pancetta e satureja montana

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di penne rigate 250 gr di squacquerone 150 gr di pancetta a cubetti abbondante satureja montana 2 peperoncini interi secchi olio evo sale...
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Ricetta Piadina squacquerone, speck ed ananas

Piadina squacquerone, speck ed ananas

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g farina 20 g strutto 1 pizzico di sale 2 g bicarbonato acqua q.b. circa 100 ml 100 g speck 8 fettine di ananas 250 g squacquerone...
Ricetta Cannelloni agli asparagi e squacquerone

Cannelloni agli asparagi e squacquerone

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 g pasta per lasagne 280 g formaggio squacquerone 30 g ricotta vaccina 1 zucchina 180 g asparagi verdi 200 g asparagi bianchi 60 g nocciole e mand...
Ricetta Lasagne al pesto d'erbe, fagiolini e squacquerone

Lasagne al pesto d'erbe, fagiolini e squacquerone

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 200/250 g di lasagne fresche all'uovo 10 g tra finocchietto selvatico, prezzemolo, maggiorana e timo 40 g di gherigli di noci uno spicchio di aglio...
Ricetta Focaccia di recco

Focaccia di recco

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di mix di farine per pane 150 ml di acqua 40 g di olio 10 g di sale per il ripieno: 500 g di stracchino o meglio squacquerone più morbido e cr...
Ricetta Il mio risotto italiano

Il mio risotto italiano

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 600 g di riso per risotti burro mezza cipolla brodo di carne o di dado Per il risotto rosso: pomodori olio poca pancetta affumicata a dadini parmigi...
Ricetta Cheesecake salato alle erbe e noci

Cheesecake salato alle erbe e noci

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la base: 5 fette di pancarrè 4-5 cucchiai d'olio 60 g di parmigiano Per la parte sopra: 250 g di philadelphia 100 g di squacquerone -10 foglie d...
Ricetta Piadina al prosciutto crudo, rucola e squacquerone

Piadina al prosciutto crudo, rucola e squacquerone

(1 voto) , (57)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 400 g di farina 25 g di strutto 1 bustina scarsa di lievito sale 200 g di Prosciutto di Parma 100 g di Squacquerone di Romagna rucola...
Ricetta Risotto al tarassaco, piselli novelli e squacquerone friulano.

Risotto al tarassaco, piselli novelli e squacquerone friulano.

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 180 g di riso carnaroli 150 g di foglie giovanni di tarassaco 100 g di piselli novelli 1/4 bicchiere di vino bianco 1 cipolotto 2 cucchiai di olio di...
Ricetta Frittata saporita

Frittata saporita

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 6 uova mezza cipolla 80 g di prosciutto cotto 100 g di squacquerone un pizzico di sale olio latte pepe...
Ricetta Torta rustica con zucchine e formaggio fresco

Torta rustica con zucchine e formaggio fresco

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 uova 3 manciate di parmigiano reggiano grattugiato 4 zucchine 1 confezione di stracchino/squacquerone fresco 1 cipolla bionda sale, olio e noce mos...


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