Biscotti integrali con muesli croccante

Name: Biscotti integrali con muesli croccante
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g farina integrale bio; 300 g muesli croccante bio; 100 g zucchero; 100 g burro; 2 uova; vanillina; mezza bustina di lievito per dolci; 50 g latte

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4 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

300 g farina integrale bio
300 g muesli croccante bio
100 g zucchero
100 g burro
2 uova
vanillina
mezza bustina di lievito per dolci
50 g latte

Preparazione

Mettere in una ciotola, la farina con il muesli, lo zucchero, la vanillina , il lievito.
Mischiare bene poi aggiungere il burro sciolto raffreddato, le uova, il latte amalgamare bene.
Il composto risulterà poco omogeneo, mettere in frigo a riposare per 30 minuti.
Riprendere la ciotola con l'impasto, formare delle palline , schiacciarle leggermente e metterle su teglia foderata con carta forno.
Cuocere 15 minuti a 180°.

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