Petitchef

Barrette ai cereali e mirtilli rossi

Snack
10 porzioni
15 min
1 ora
facile
Gustose barrette ai cereali e mirtilli rossi: gustose e sane

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
397 gr. di latte condensato

250 gr. di fiocchi di avena

50 gr. di cocco grattugiato

100 gr. mirtilli rossi essiccati

30 gr di semi di zucca

50 gr. di semi di girasole

50 gr. di semi di sesamo

130 gr. di arachidi non salate

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 140 ° C .
    Foderare una teglia con carta da forno.
    In una ciotola bella ampia mettete i fiocchi di avena, il cocco grattugiato, i mirtilli essiccati, i semini (girasole, zucca e sesamo) e le arachidi tritate grossolanamente. Mescolate.
  • Aggiungete poco alla volta il latte condensato e continuate a mescolare. Vi sembrerà che il rapporto latte condensato/ingredienti solidi sia totalmente sballato, ma abbiate fede e continuate a mescolare. Stendere il composto nello stampo, uniformate la superficie con l’aiuto del dorso di un cucchiaio bagnato.
  • Cuocere per 45 minuti a 140° e 15 minuti a 160°, quindi togliere dal forno e dopo circa 15 minuti, tagliate nella forma che più vi piace. Lasciate raffreddare completamente prima di mangiare.

Domande:

Ciao, vorrei sapere se posso sostituire i fiocchi di avena col riso soffiato. Si riescono ad amalgamare ugualmente bene? Grazie.

Rispondere:

Non ho mai provato, forse diminuendo la quantità... Il riso soffiato pesa proprio poco.




Commenti dei membri:

22/12/2016

Buono, Celestiale, Divino, Delizioso.

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micuzzo, 11/02/2015

Ottima idea! occorre provare ....

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