
Pasta risottata allo zafferano con pancetta e philadelphia: primo cremoso in 35 minuti
Portata principale facile 35 min 582 kcal
Ingredienti: 180 gr di pennette rigate 100 gr di pancetta dolce a dadini 1 bustina di zafferano 80 gr di Philadelphia
Fresco, cremoso, dal sapore delicato, il Philadelphia è uno dei protagonisti indiscussi della nostra tavola. Lo troviamo spesso accostato agli alimenti dal sapore deciso, per renderli più leggeri e delicati come il salmone affumicato, le acciughe o i crostacei. Si utilizza, infatti, per preparare antipasti di tartine e stuzzichini o per condire primi piatti di pasta e riso. Molto leggera e veloce da realizzare è la pasta con Philadelphia, zucchine e speck. E' eccellente anche per farcire sformati e crepes o per preparare semifreddi e dessert, come la famosa cheesecake.























