Crostata integrale ripiena di marmellata alle more

Name: Crostata integrale ripiena di marmellata alle more
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr di farina (integrale); 100 g di zucchero di canna; 125 gr di burro; 1 pizzico di sale; 300 gr di marmellata alle more; 1 uovo; Scorza grattugiata di un limone

Rustica, dolce, buona

Dessert

8 porzioni

45 min

40 min

media

299 Kcal

Crostata integrale ripiena di marmellata alle more

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Ingredienti

250 gr di farina (integrale)
100 g di zucchero di canna
125 gr di burro
1 pizzico di sale
300 gr di marmellata alle more
1 uovo
Scorza grattugiata di un limone

Preparazione

Su un piano lavorare la farina, lo zucchero, il burro, la scorza del limone e il pizzico di sale fino ad ottenere un impasto sbriciolato.
Aggiungere l' uovo e impastare fino ad ottenere un composto elastico. Fare una palla e lasciatemi frigo per 30 minuti nel ripiano più basso.
Passati i 30 minuti stendere la frolla fra due pezzi di carta forno, tagliandone un pezzo per le striscioline.
Inserire in una teglia di circa 26 cm, bucherellare il fondo e stendere 300 gr di marmellata. Creare le striscioline, adagiarle incrociandole una sopra l'altra in senso opposto, infornare a 180 gradi per 40 minuti.
Servire fredda e.. Buon appetito:)

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