Montate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungete lo yogurt continuando a mescolare, la farina ed il lievito.
Se l’impasto vi risulta troppo liquido aggiungete farina, il tutto dipende anche molto dalla consistenza dello yogurt. Sbucciate mezza mela, tagliatela a fettine sottili ed incorporatela all’impasto.
Mettete il composto in una tortiera , livellatelo ed aggiungete la mela rimanente a fettine in superfice, a coprire .
Infornare a 180 gradi per circa 35 minuti.
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