Petitchef

Clafoutis more e lamponi

Dessert
6 porzioni
30 min
40 min
media
267 Kcal
Questa sera ho sperimentato la Clafoutis! dovevo assolutamente utilizzare due vaschette di frutti di bosco che avevo in frigorifero e quindi oggi ho dato un’occhiata su internet e mi sono imbattuta nella ricetta di questa fantastica torta dalle origini francesi e di facilissima esecuzione.. la casa si è inebriata di un profumo di dolce delizioso

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
125gr di lamponi

125 gr di more


50 gr di farina

60 gr di burro

100 gr di zucchero semolato

30 gr di zucchero di canna

300 ml di latte intero

Preparazione

  • Utilizzare delle cocotte (queste sono perfette perché mantengono alla grande il calore) o dei pirottini in silicone. Imburrare le cocotte e cospargetele con un po' di zucchero di canna, adagiatevi 5 frutti rossi in ognuna.
  • In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero semolato e il burro precedentemente fuso.
  • Aggiungere a pioggia la farina ed infine il latte precedentemente scaldato: Versate il tutto distribuendo uniformemente nelle cocotte ed infornare per 30 minuti nel forno preriscaldato a 190 gr.
  • Sfornate e mangiatele tiepide in compagnia di amici ancora meglio
    e che altro dire se non Bon Appétit!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (157g)
Calorie: 267Kcal
  • Carboidrati: 32.1g
  • Lipidi: 11.7g
  • Grassi saturi: 6.7g
  • Proteine: 6.2g
  • Fibre: 3.1g
  • Zucchero: 26.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
vegetarianovegetariano

Foto

Clafoutis more e lamponi, foto 1
Clafoutis more e lamponi, foto 2
Clafoutis more e lamponi, foto 3

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