Gelato alle more e cannella

Name: Gelato alle more e cannella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 100 g more; 25 g zucchero; 150 ml di latte; 200 ml panna; 50 g zucchero; Cannella

Altro

facile

20 min

206 Kcal

Un gelato fantastico che stupirà tutti

Ingredienti

100 g more
25 g zucchero
150 ml di latte
200 ml panna
50 g zucchero
Cannella

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Preparazione

Lavare le more, asciugarle e passarle al mixer con 25 g di zucchero.
Incorporare il tutto al latte ed alla panna, aggiungere 50 g di zucchero e aromatizzare il composto con la cannella.
Riporre il gelato in freezer in una vaschetta per il ghiaccio, per un ora.
Successivamente prelevare e frullare a bassa velocità, per rompere i cristalli di ghiaccio e per incorporare aria.
Frullare nuovamente dopo due o tre ore e lasciare riposare per due ore ancora.
Prima di usare lasciarlo un po' a temperatura ambiente, perché si ammorbidisca.
Guarnire con le more e servire

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 206Kcal

Carboidrati: 16.1g
Lipidi: 14.5g
Grassi saturi: 10.2g
Proteine: 2g
Fibre: 1.5g
Zucchero: 15.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 11

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (98g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza uova

Senza frutta a guscio

Lenny

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