Bicchierini alle more

Ingredienti

• 150 g di yogurt greco
• 200 g di philadelphia
• 125 g di more
• zucchero a velo
• zucchero semolato
• panna montata zuccherata

Preparazione

• Amalgamare lo yogurt alla philadelphia con una forchetta e dolcificare con zucchero a velo secondo i propri gusti e la dolcezza delle more.
• Lavare le more e tenerne da parte 4 per le decorazioni. Frullare le rimanenti con poco zucchero semolato.
• Passare alla composizione del bicchiere: versare 2 cucchiai di coulis di more sul fondo di ogni bicchiere.
• Tenerne da parte qualche altro cucchiaino e miscelare la restante coulis alla crema di yogurt e formaggio e suddividere in parti uguali nei bicchieri.
• Rifare un giro di coulis sulla crema, fare uno strato di panna montata e decorare con la mora intera.
  Tenere in frigorifero fino al momento di servire.

Domande

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