Liquore alle more

Ingredienti

• 500 g di more
• 500 g di zucchero
• 4 dl di alcool a 95°
• 1 stecca di cannella
• 3 chiodi di garofano
• scorza di un limone grattuggiato

Preparazione

• Mettere in una ciotola le more ben pulite e mature, schiacciarle leggermente ed unire 500 g di zucchero.
• Lasciare riposare qualche ora girando ogni tanto finchè lo zucchero sia ben sciolto.
• Trasferire il tutto in un barattolo chiudibile con copechio ermetico e aggiungere i 4dl di alcool, la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza del limone, mescolare bene e richiudere.
• Lasciare riposare per 20 giorni in luogo non luminoso e asciutto.
• Passati i giorni, filtrare e berlo non prima di 3 mesi.

Domande

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