Piadina con funghi e spinaci

Ingredienti

• 2 piadine
• 300 g funghi
• 100 g prosciutto crudo
• 1 busta di spinaci
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di burro
• /2 bicchiere di vino bianco
• 2 cucchiaini di sale
• 100 g mozzarella
• burro per piadina