Ingredienti: 360gr di zucchero semolato 30 gr di glucosio 120gr di acqua 240gr di miele 60 gr di albume 30 gr di zucchero 800 gr di frutta secca (a piacere ; io...
Ingredienti: 140 gr di farina 00 5 uova 3 cucchiaini di lievito vanigliato 3 cucchiai di cacao amaro 200 gr di zucchero semolato 4 cucchiai di acqua calda Crema...
Ingredienti: Per la pasta biscotto al pistacchio (ricetta Chef Sal De Riso) 200 gr. uova 110 gr. zucchero 60 gr. fecola patate 50 gr. farina antigrumi MOLINO...
Ingredienti: 500 g ricotta 4 uova (tuorli e chiare separati) 230 g zucchero semolato 150 g farina di nocciole 150 g pistacchi sgusciati 250 g di cioccolato...
Ingredienti: PER UNA TORTA DA 22/24 CM. MOLTO ALTA: una base di pan di spagna sottile (ne tengo sempre uno in freezer tagliato in 3, si sà mai...) vanno...
Ingredienti: 100 g di farina 150 g di carote 150 g di nocciole 125 g di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina la buccia...
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco (che una volta svuotato servirà come misurino, ma questo già lo sapete) 2 vasetti di zucchero a velo 2 vasetti di farina...
Ingredienti: 1 dose di pasta brisèe Io ne faccio una dose intera anche se per il dolce ne servirebbe mezza e la tengo in frigo o freezer, si sà mai che serva....
Ingredienti: Ingredienti per 18 madeleines medie 80 gr di farina 00 (autolievitante, se non l'avete, unite 8 gr. di lievito per dolci cioè ½ bustina) 80 gr. di...
Ingredienti: 250 gr di farina 100 gr di zucchero a velo 75 gr di burro temperatura ambiante 1/2 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di liquore all'amaretto...
Ingredienti: 250 g di farina di farro; 100 g di zucchero di canna; ( più quello per decorazione ) 2 uova; 50 ml di olio di semi ( io 30 ml di evo ); 150 ml di...
Ingredienti: 300 g di farina 00 250 g di ricotta 3 uova 230 g d zucchero 80 g di burro fuso 1/2 bicchiere di latte 1/3 di bicchiere di liquore io ho messo...
Ingredienti: 120 g di nocciole tostate 50 g di fecola 150 g di farina bianca 25 g di cacao amaro 60 g di burro 5 uova 125 g di zucchero semolato 3 cucchiai di...
Ingredienti: 230 zucchero 50 gr frumina (se non avete la frumina potete usare direttamente 290 gr di farina 00 per dolci) 240 farina magica (per dolci ; va...
Ingredienti: Per la frolla alle nocciole 140 g di farina, 15 g di nocciole tritate, 60 g di zucchero, 90 g di burro morbido, 1 tuorlo, 1 cucchiaino di lievito...
Ingredienti: Ingredienti 70 gr burro 65 gr zucchero di canna 1 uovo piccolo 125 gr farina autolievitante 60 gr cioccolato bianco tritato 20 gr nocciole tritate...
Ingredienti: Per la base: 4 uova 125 gr di zucchero semolato 100 gr di burro fuso 1/2 tazzina di caffè 125 gr di farina 1 cucchiaino da the di lievito per dolci...
Ingredienti: 250 gr di torta al cioccolato sbriciolata 3 cucchiai abbondanti di nutella 2 cucchiai di zucchero a velo 15 nocciole intere 5 nocciole tritate 200...
Ingredienti: 250 g di carote 130 g di zucchero di canna 4 uova 100 g di mandorle 50 g di nocciole 100 g di fecola 50 g di farina integrale mezza bustina di...