Petitchef

Torta di mele e marmellata di mele cotogne in crosta di nocciole

Dessert
3 porzioni
30 min
45 min
facile
1302 Kcal

Ingredienti

3

Ripieno:

Crosta di nocciole:

Costo stimato: 10.65 (3.55€/Porzioni)

Preparazione

  • Impastate velocemente tutti gli ingredienti per la frolla all'amaretto, uovo e zucchero a velo, burro e liquore all'amaretto, pizzico di sale, farina e lievito. Stendete la pasta in una tortiera da 28 cm imburrata ed infarinata, la pasta dovrà essere alta circa 5 millimetri e con i bordi alti almeno 4 cm.
  • Spalmate la marmellata di mele cotogne sulla pasta, frullata perchè preso quella che fa mia mamma e lei la fa a pezzettoni; poi uno stato di mele tagliate in modo non troppo sottile.
  • Poi messo a bagno l'amaretto morbido nei 50 ml di liquore all'amaretto e sbriciolato sullo strato di mele, infine preparato la crosta di nocciole:frullato le nocciole tostate con zucchero e uova fino ad ottener e una crema spumosa.
  • Ora tutto in forno preriscaldato a 170° per 35/40 minuti; deve risultare dorata la superficie. Una volta raffreddata disposta sul vassoio e l'ho ricoperta di fettine di mele caramellate e pezzetti di caramello.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (546g)
Calorie: 1302Kcal
  • Carboidrati: 161.6g
  • Lipidi: 47.8g
  • Grassi saturi: 17.1g
  • Proteine: 23.1g
  • Fibre: 10.8g
  • Zucchero: 103.9g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 54
Vegetariano

Foto

Torta di mele e marmellata di mele cotogne in crosta di nocciole
Torta di mele e marmellata di mele cotogne in crosta di nocciole - foto 2
Torta di mele e marmellata di mele cotogne in crosta di nocciole - foto 3

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