Petitchef

Ricetta con zucca e burro

233 ricette
Ricetta Crespelle al formaggio con zucca

Crespelle al formaggio con zucca

Antipasto facile 40 min 30 min
Ingredienti: Crepes: 100 g farina 250 g latte 2 uova intere -1 pizzico di sale Per le crespelle: 3 uova 125 g di farina 2,5 dl di latte burro sale, pepe Per il rip...
Ricetta Pumpkin spice latte - caffelatte speziato

Pumpkin spice latte - caffelatte speziato

(1 voto) , (49)
Drink facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la purea di zucca: 300 gr di zucca burro 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere 1/4 di cucchia...
Ricetta Pasta gratinata con verdure

Pasta gratinata con verdure

(13 voti) , (4) , (184)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Dosi per sei persone: 400 grammi di pasta (formato corto preferibilmente di cottura non troppo rapida); 50 grammi di crescenza; 50 grammi di grana gra...
Ricetta La ricetta classica della pastiera napoletana

La ricetta classica della pastiera napoletana

(5 voti) , (1) , (74)
Dessert facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto 600 g di zucchero 1 limone 50 g di cedro candito 50 g di arancia candita 50 g di zucca candita 100 g ...
Ricetta Gli Struffoli Napoletani

Gli Struffoli Napoletani

(2 voti) , (2)
Dessert media 15 min 15 min
Ingredienti: g 400 Farina 00 g 350 Miele g 100 Mandorle pelate e tritate 6 cucchiai Zucchero g 50 Burro morbido g 100 Canditi tra arancia cedro zucca ciliegie...
Ricetta Crepes salate con farina integrale

Crepes salate con farina integrale

(2 voti) , (190)
Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 4 uova Naturelle (uova provenienti da allevamenti biologici, all’aperto, a terra) 600 ml di latte intero 250 g di farina integrale 50 g di farin...
Ricetta Halloween si avvicina … prepariamoci con una dolcissima pumpkin pie

Halloween si avvicina … prepariamoci con una dolcissima pumpkin pie

(1 voto) , (190)
Dessert media 1 ora 50 min
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da 22cm: 150 grammi di farina 00 50 grammi di zucchero 50 grammi di burro 1 pizzico di lievito 1 uovo Ingredienti p...
Ricetta Polpettone di verdure ai tre colori

Polpettone di verdure ai tre colori

(1 voto) , (19)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 800 g di patate 200/300 g di carote 150 g di zucca 250 g di zucchine 2 cipollotti 3 uova 60 g di burro sale e pepe 80 g di parmigiano o grana ...
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Ricetta Comida del super héroe o estofado a la jamie oliver

Comida del super héroe o estofado a la jamie oliver

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Olio d'oliva 1 noce di burro 1 cipolla tagliata a dadini alcune foglie di salvia fresca 800 g de roastbeef maizena 2 carote 500 g di patate mezza ...
Ricetta Sformatini bicolore

Sformatini bicolore

(1 voto) , (17)
Altro facile 15 min 45 min
Ingredienti: 250 g di zucca gia' pulita 500 g di spinaci 2 scalogni sale ½ litro besciamella 60 g di burro 50 g di farina ½ litro di latte 4 uova 100 g di parmig...
Ricetta Filetto di maiale in crosta di sfoglia

Filetto di maiale in crosta di sfoglia

(3 voti) , (266)
Portata principale media 30 min 35 min
Ingredienti: 1 filetto di circa 6/8 hg 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 zucchina (200 gr circa) 2 patate (200 gr circa) 250 gr zucca 1 cipolla bionda ...
Ricetta Pinsa venessiana

Pinsa venessiana

(3 voti) , (1) , (3)
Altro facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 300 gr. di farina di mais gialla 200 gr. di farina 00 ½ litro di latte ½ bustina di lievito per dolci 200 gr. di burro o strutto 200 gr. di zucchero ...
Ricetta Rotolini di crepes con ricotta e cavolo nero avvolti in funghi porcini

Rotolini di crepes con ricotta e cavolo nero avvolti in funghi porcini

(3 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Per le crespelle: 62 g di farina 10 g di burro 1 uovo sale q.b. 2) Per la farcia: 200 g di ricotta 150 g di cavolo nero 30 g di funghi porcini se...
Ricetta Lo gnocco ripieno, la ricetta di un'altra famiglia

Lo gnocco ripieno, la ricetta di un'altra famiglia

Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 50 grammi di zucca cotta al forno e passata Per il ripieno : 150 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta 80 grammi di gorgonzola 80 grammi di ...
Ricetta Sformato di patate alle verdure

Sformato di patate alle verdure

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 kg di patate gialle 1 porro due carote due zucchine tre carciofi 200 g zucca due uova 120 g parmigiano grattugiato mandorle a scaglie o pistacchi t...
Ricetta Risotto del sole

Risotto del sole

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 250 g di zucca gialla 150 g di Asiago 60 g di parmigiano Reggiano 30 g di burro 1 cipolla bionda 2 rametti di rosmarino qualc...
Ricetta Fiori di maggio

Fiori di maggio

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per i biscotti: 130 g di farina 100 g di parmigiano 100 g di pecorino 125 g di burro un pizzico di sale Per la decorazione : 1 albume d'uovo nocciole...
Ricetta Anello di spinaci

Anello di spinaci

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 750 G Spinaci In Foglia Surgelati 600 G Zucca 3 Cucchiai Olio D’oliva 30 G Burro 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Aglio Salvia Sale uovo...
Ricetta Lasagne di grano saraceno con ragù di verdure (1a parte)

Lasagne di grano saraceno con ragù di verdure (1a parte)

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 350 gr brodo vegetale 350 gr verdure (sedano, carota, cipolla, zucca, finocchio) 250 gr di lasagne di grano saraceno 200 gr di formaggio grana 20 gr ...
Ricetta Suca baruca...non è solo una canzone dei pitura freska.

Suca baruca...non è solo una canzone dei pitura freska.

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Una zucca rotonda media da pulire 2 scalogni una fetta di guanciale da circa 200 gr 400 gr di riso vialone nano presidio Slow Food di Grumolo delle A...
Ricetta Torta della strega - magia dolce di tutti santi

Torta della strega - magia dolce di tutti santi

Dessert facile 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: L'impasto 1: 8 uova 16 cucchiai di zucchero 8 cucchiai di farina 3 cucchiai di cacao 2 cucchiai di rhum 1 bustina lievito polvere 1 bustina zucchero v...
Ricetta Spätzle di zucca e farina di castagne con lo speck

Spätzle di zucca e farina di castagne con lo speck

(3 voti) , (12)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 g di purea di zucca 120 g di farina di castagne 120 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva 100 ml di acqua circa sale noce moscata 1...
Ricetta Vellutata di zucca allo yogurt

Vellutata di zucca allo yogurt

(3 voti) , (35)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 500g di zucca 3 vasetti di yogurt intero 30g di burro 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe...
Ricetta Gratin di verza e zucca

Gratin di verza e zucca

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 piccola verza 400 g polpa di zucca 150 g latte 100 g panna 2 cucchiai amido di mais 2 uova 1/2 cipolla 30 g burro 4 cucchiai parmigiano grattugi...


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