Petitchef

Ricetta con zucca e burro

245 ricette
Ricetta Cheesecake alla zucca e amaretti

Cheesecake alla zucca e amaretti

(4 voti), (1) , (90)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 6 uova 4 cucchiai di farina 00 250 g di zucchero 250 g di polpa di zucca 500 g di formaggio spalmabile (per me philadelphia) 250 g di panna fr...
Ricetta Muffin di zucca, zenzero e cannella

Muffin di zucca, zenzero e cannella

(4 voti), (21)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucca gialla 60 g di zucchero 60 g di zucchero di canna 3 uova 150 g di burro 1 bustina di lievito 100 ml di latte 3 ...
Ricetta Pasta infornata alla zucca e rosmarino

Pasta infornata alla zucca e rosmarino

(4 voti), (119)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 grammi di pasta mezze maniche 400 grammi di zucca già pulita due scalogni due rametti di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco una mancia...
Ricetta Piccole cocotte di zucca e formaggio valcasotto

Piccole cocotte di zucca e formaggio valcasotto

(3 voti), (121)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 600 g circa di zucca mantovana 250 g di formaggio Valcasotto 100 g di grana padano grattugiato 50 g di burro Occelli Un porro Un uovo Noce mos...
Ricetta Lasagne con zucca, spinaci, e béchamel al formaggio di capra

Lasagne con zucca, spinaci, e béchamel al formaggio di capra

(3 voti), (48)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: tratto da "Essen & Trinken" burro 20 g farina 20 g latte 500 ml formaggio di capra fresco 100 g zucca 400 g rosmarino 1 ramoscello olio extrave...
Ricetta Tortelli alla zucca, mascarpone e grana

Tortelli alla zucca, mascarpone e grana

(3 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: per la pasta: 100 gr di farina 1 uovo per il ripieno: 200 gr di polpa di zucca lessata 100 gr di mascarpone ...
Ricetta TORTA DI ZUCCA

TORTA DI ZUCCA

(3 voti), (25)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 gr di polpa di zucca ridotta in purea scorza grattugiata di limone 50 gr di burro 2 uova 150 gr di zucchero o 3 cucchiai di miele morbido 200 gr ...
Ricetta Risotto con zucca e ricotta affumicata

Risotto con zucca e ricotta affumicata

(3 voti), (3)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: sugo di zucca riso vino bianco brodo vegetale pepe ricotta affumicata burro -parmigiano grattugiato...
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Ricetta Torta di zucca con gocce di cioccolato speziata

Torta di zucca con gocce di cioccolato speziata

(2 voti), (34)
Dessert media 50 min 45 min
Ingredienti: 3 uova 200 gr di zucchero 120 gr di burro 300 gr di farina 00 16 gr di lievito per dolci 500 gr di zucca pulita e cotta al vapore 80...
Ricetta Pan dolce di zucca

Pan dolce di zucca

(2 voti), (10)
Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina manitoba 250 g di farina 00 400 g di purea di zucca 10 g di lievito di birra 60 g di burro fuso 150 ml di latte tiepido 100 g di zu...
Ricetta Risotto alla zucca, funghi e taleggio

Risotto alla zucca, funghi e taleggio

(2 voti), (1) , (30)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 g. di riso 1 cipolla 50 g di funghi secchi 250 g. di polpa di zucca 80 g. di taleggio 1,750 lt. di brodo vegetale un rametto di rosmarino 100 ml....
Ricetta Crespelle con zucca e prosciutto croccante

Crespelle con zucca e prosciutto croccante

(2 voti), (69)
Portata principale media 45 min 1 ora
Ingredienti: 600 gr di zucca, 130 ml di latte, 30 gr di burro, 2 uova, 5 fette sottili di prosciutto crudo, 80 gr di farina, 60 ml di acqua, sale, pepe. ...
Ricetta Lasagne di farina di castagne con zucca e topinambur

Lasagne di farina di castagne con zucca e topinambur

(2 voti), (15)
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per le lasagne: Farina bianca, 250g Farina di castagne,150 Acqua q.b. Per il ripieno: Topinambur, 6 Zucca, 300g burro, un pezzetto Olio e...
Ricetta Gratin di zucca, cavolo rosso e formaggio comté con briciole

Gratin di zucca, cavolo rosso e formaggio comté con briciole

(2 voti), (1) , (12)
Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250 g di zucca 150 g di cavolo rosso 200 g di latte 2 cucchiai di farina 50 g di burro 50 g di comté grattuggiato un cucchiaino di curry sale olio 2...
Ricetta Crema di zucca con timballo di riso venere

Crema di zucca con timballo di riso venere

(2 voti), (45)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla olio extravergine 4 o 6 cucchiai gr 800 di zucca 300 gr di patate una bustina di zafferano gr 300 riso vene...
Ricetta Risotto zucca e zafferano

Risotto zucca e zafferano

(1 voto), (40)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: riso 250 gr 500 gr di zucca 1 litro e mezzo di brodo vegetale 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di miele 1 noce di burro. formaggio dolce e cr...
Ricetta Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

Vellutata di zucca con gamberetti e curcuma

(1 voto), (16)
Altro facile 35 min 20 min
Ingredienti: 1,3 kg di zucca già pulita 1 cipolla piccola 30 g di burro 400 ml di latte 700 ml di acqua peperoncino curcuma sale erba cipollina per i gamberetti:...
Ricetta Zuxxa impanata alla lombarda.. speciale zucca..capricorno-acquario-pesci

Zuxxa impanata alla lombarda.. speciale zucca..capricorno-acquario-pesci

(1 voto), (2)
Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: 400 g zucca gialla 80 g burro 5 dl latte 100 g pangrattato sale pepe...
Ricetta QUICHE DI RADICCHIO E ZUCCA.

QUICHE DI RADICCHIO E ZUCCA.

(1 voto), (19)
Antipasto facile 50 min 60 min
Ingredienti: 400 g di zucca già sbucciata 2 ciuffi di cicoria di Treviso tardiva una preparazione di paste brisé 2 dl di latte 1 dl di panna liquida da cucina 2 u...
Ricetta Pennette con broccoli e zucca

Pennette con broccoli e zucca

(1 voto), (38)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g zucca pulita 320 g pennette 160 g broccoletti 150 g speck olio d'oliva panna grana padana burro sale pepe 484 kcal a porzione...
Ricetta Sformato di zucca e finocchio

Sformato di zucca e finocchio

(1 voto), (21)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 700 gr. zucca 500 gr. finocchio 100 gr. parmigiano 5 endosperma olio extra vergine d'oliva Burro e farina...
Ricetta Flan di zucca e patate

Flan di zucca e patate

(6 voti), (10)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di zucca 2 patate un cucchiaio di formaggio molle 1 uovo 1 pezetto di burro parmigiano grattuggiato sale e pepe q.b....
Ricetta Risotto zucca e radicchio

Risotto zucca e radicchio

(3 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 350 g di zucca già pulita da scorza e semi 150 g di radicchio 200 g di riso brodo quanto basta 1\2 bicchiere di vino bianco 1 scalogno 1 spicchio d'a...
Ricetta Vellutata di zucca e zucchine

Vellutata di zucca e zucchine

(2 voti), (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: mezza zucca piccola 2 zucchine medie 1 cipolla piccola noce moscata e coriandolo in polvere secondo il vostro gusto burro 1 noce poco brodo vegetale ...


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