Ingredienti: 5-6 grosse patate 100 g di burro 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 100 g di prosciutto crudo saporito 2 uova 1 pugno di pangrattato sale pepe
Ingredienti: 4 patate 150 gr di farina 100 gr di scamorza affumicata 100 gr di prosciutto cotto 1 uovo sale q.b. noce moscata facoltativa burro q.b. pangrattato...
Ingredienti: 300gr di ricotta (fresca) 150gr di foglie di spinaci (freschi ; o 250gr se cotti e strizzati) 2 uova (per me 1 uovo intero + 1 tuorlo; l’altro...
Ingredienti: 250 gr more fresche o mirtilli o lamponi ( io ho usato i mirtilli ) 100 gr mandorle a lamelle ( io ho usato quelle in granella ) 1/2 bicchierino di...
Ingredienti: 1,500 Kg di patate a pasta bianca 100 g di burro 150 g di latte Sale Pepe 150 g di parmigiano grattugiato 2 Uova spinaci surgelati qb 250 g di...
Ingredienti: 4 fette di petto di tacchino sale e pepe macinati 30 g di burro un poco di pangrattato per infarinare la carne 70 g di gorgonzola piccante 70 g di...
Ingredienti: Per i tortelli: 300 g di farina 0 3 uova Per il ripieno: 200 g di Seitan al naturale 2 cucchiai di Shoyu 1 Patata lessa Pangrattato q.b. Formaggio...
Ingredienti: 15 lasagne verdi confezionate 350 g di gamberoni 650 g di cavolfiore 2 spicchi d’aglio sale e olio extravergine di oliva pangrattato e pepe Per la...
Ingredienti: 4 costolette con l'osso tagliate dalla lombata di vitello 2 uova Pangrattato 100 g di burro Spicchio di limone 1 ciuffetto di prezzemolo Sale Pepe
Ingredienti: 200 gr datteri snocciolati 125 gr semolino 125 gr farina 00 125 gr burro 70 gr zucchero semolato 60 gr gherigli noci spezzettati 60 gr miele semi...
Ingredienti: Per la pasta: 200 g farina 00 2 uova 1 manciatina di ortica Per il ripieno: 200 g ricotta meglio se di pecora 30 g pangrattato 100 g formaggio...
Ingredienti: 350 g di pangrattato 2 cucchiai di farina 00 150 g di burro chiarificato 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 uova e 2 tuorli 1 bicchiere di...
Ingredienti: 1) per la pasta: 100 g farina 00 85 g zucchero a velo 100 g ricotta 75 g burro un cucchiaino di lievito per dolci una bustina di vanillina 2) per...
Ingredienti: 1/2 cavolfiore bollito (circa 200 g) 2 uova 150 g formaggio (quello che avete purché si sciolga bene tipo fontina ecc...) 2 cucchiai di olive...
Ingredienti: 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 spicchi di aglio Pepe Sale 1 cipolla 1 sedano 1 carota 2 foglie di alloro 2 cucchiai di passata di pomodoro 300...
Ingredienti: 5 patate a vostra scelta 50 g di pancetta a dadini 50 g di burro morbido 2 cucchiaini di paprika dolce 1 grattugiata di noce moscata 100 g di brie...
Ingredienti: 500 g di carne macinata mista 50 g di burro 2 bicchieri di salsa di pomodoro 1 bicchiere di vino bianco 2 spicchi di aglio 1 kg di zucchine 1,5 kg...
Ingredienti: 12 CAPESANTE CON IL CORALLO (TOLTE DALLA CONCHIGLIA) 1 CIPOLLA 1 RAMETTO DI TIMO 1 FOGLIA DI ALLORO 2/3 STELI DI PREZZEMOLO 1/2 DL. DI VINO BIANCO...
Ingredienti: 800 gr di patate 200 gr di fagiolini 3 cucchiai di pesto 4 cucchiai di parmigiano 1 mozzarella fior di latte 2 uova q.b. di pangrattato sale pepe...
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