Petitchef

PALLINE AL COCCO DAL CUORE DI LAMPONE

Se avete voglia di gustare a questo dessert non esitare a rifarlo.
Dessert
15 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

15

Preparazione

  • Prendere ricotta con lo zucchero a velo vagliato ed un pizzico di cannella.
    A questo pointajouter la farina di cocco ad occhio.
  • Per regolarlo su quantità di farina di cocco aggiungere un pò a gira fino a che si ottiene la consistenza appena sufficiente per fare biglie.
  • La farina di cocco è disidratata e doncne non esagerato per non indurire troppo impastati e rendere troppo “il coccoso!„.
  • Inoltre il resto della farina di cocco deve bastare per rifinire tutte le biglie.
  • Dopo avere preparato impastare e fare biglie circa di 3 cm di diametro avendo la perspicacia di mettere in mezzo alla biglia un lampone.
  • Per finire rotolare le biglie nella farina di cocco avanzata.

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PALLINE AL COCCO DAL CUORE DI LAMPONE, foto 2

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