Petitchef

Ricetta a base di cavolfiore

199 ricette
Ricetta Insalata di cavoli e merluzzo in salsa di erba cipollina

Insalata di cavoli e merluzzo in salsa di erba cipollina

Antipasto facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 cavolfiore 250 g merluzzo surgelato 1 mazzetto di erba cipollina mezzo bicchiere di latte 1 limone 1 cucchiaino di salsa d'acciughe 3 pomodori secc...
Ricetta Verdure al cartoccio

Verdure al cartoccio

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 2 patate 1/2 testa di cavolfiore 2 carote 2 fette di zucca 1 zucchina 1/2 bicchiere di vino bianco sale pepe olio evo...
Ricetta Merluzzo in bianco con verdure tricolore

Merluzzo in bianco con verdure tricolore

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 merluzzo intero di circa 800 g 1 cavolfiore piccolo di circa 200 g 300 g di broccoli verdi 2 carote medie 800 g di acqua sale Q.b. 1 limone Per la ...
Ricetta Sformato di broccoli con fonduta

Sformato di broccoli con fonduta

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 broccolo 1 cavolfiore entrambi di medie dimensioni 1 cipolla 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva sale 3 uova 150 gr parmigiano 2 cucchiai...
Ricetta Zuppa con soba di fine inverno

Zuppa con soba di fine inverno

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 pacchetto di soba 2 carote 2 zucchine 1 cavolfiore 1 cipolla...
Ricetta Risotto con brassica oleracea var. botrytis

Risotto con brassica oleracea var. botrytis

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 cavolfiore piccolo 1 scalogno 30 gr di burro 360 gr di riso 1 bicchierino di vino blanco secco brodo di verdura parmigiano grattugiato q.b....
Ricetta De gustibus - minestrone di riso

De gustibus - minestrone di riso

Portata principale facile 30 min 70 min
Ingredienti: Per il minestrone: 1 cipolla 2 carote 2 coste di sedano 1 pomodoro 5 foglie di bietola 1 cespo di spinaci versione autunno/inverno: 5 cimette di cavol...
Ricetta Una minestrina calda per la sera?

Una minestrina calda per la sera?

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Minesta di cavolfiore Spaghetti cavolfiore sale pepe brodo di verdure 1 cucchiaino concentrato di pomodoro 1 puntina di crema d'aglio ...
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Ricetta Frittata vegetariana

Frittata vegetariana

Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 4 uova 3 cucchiai grandi di pesto uno scalogno una carota 40 g mais 50 g pisellini (vanno bene anche surgelati) una patata grande qualche cimetta di ...
Ricetta Conchiglioni ripieni al cavolfiore e noci

Conchiglioni ripieni al cavolfiore e noci

(2 voti), (7)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: . 50 conchiglioni . 1 cavolfiore medio . 2 manciate di noci sgusciate . 1 spicchietto di aglio . olio evo . latte . parmigiano grattugiato . 4 cucch...
Ricetta Pizzoccheri con cavolfiore, mandorle e semi di girasole tostati

Pizzoccheri con cavolfiore, mandorle e semi di girasole tostati

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 g di pizzoccheri 1 cavolfiore medio 1 cipollaerba cipollina semi di girasole tostatifarina di mandorle (fac)sale 2 C shoyuolio evo q.btofu (fac)...
Ricetta Gratin di cavolfiore alla senape

Gratin di cavolfiore alla senape

(1 voto), (39)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 cavolfiore 2 cucchiai di senape piccante 20 cl di panna da cucina 1 tuorlo d’uovo 20 g di burro 1 limone (succo) 250 g di gouda sale e pepe...
Ricetta Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno

Idee con il cavolfiore: terrina light e polpette al forno

(8 voti), (6)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) - un cavolfiore mezza cipolla bianca una noce di burro due bicchieri di latte sale, pepe, noce moscata due cucchiai abbondanti di parmigiano grattu...
Ricetta Cavolfiore gratinato (light)

Cavolfiore gratinato (light)

(8 voti), (1) , (12)
Portata principale media 40 min 25 min
Ingredienti: 1 cavolfiore grosso - 4o g. di parmigiano grattugiato - sale - pepe - 40 g. di burro...
Ricetta Insalata di cavolfiore e sedano

Insalata di cavolfiore e sedano

(2 voti), (10)
Contorni facile 15 min
Ingredienti: 800 g di cavolfiore 2 costole di sedano 1/2 vasetto di yogurt naturale 1 cucchiaio di senape 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 mazzetto di pr...
Ricetta Duchesse patate e cavolfiore

Duchesse patate e cavolfiore

Altro media 30 min 20 min
Ingredienti: 300gr patate di pasta gialla 300gr ciocche di cavolfiore bianco 1 tazza parmigiano olio e pangrattato per la teglia 2 tuorli sale q.b. una grattatina ...
Ricetta Finti gnocchi alla romana col cavolfiore.

Finti gnocchi alla romana col cavolfiore.

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: cimette di cavolfiore uovo parmigiano timo pane gratttugiato burro o olio evo sale pepe...
Ricetta Rana pescatrice con cavolfiore e porri

Rana pescatrice con cavolfiore e porri

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 2 rane pescatrici da circa 1 kg un cavolfiore 4 carote non troppo grosse 1 porro 100 g di panna 1 bicchiere di vino bianco 15 g di burro 15 g ...
Ricetta Cavolfiore all'arancia

Cavolfiore all'arancia

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 700 g di cavolfiore 1 piccola cipolla 1 spicchio di aglio 1/2 peperone rosso 1 rametto di timo 5 cucchiai di olio extravergine 4 cucchiai di ac...
Ricetta Cavolfiore al gratin con formaggi e pancetta

Cavolfiore al gratin con formaggi e pancetta

Portata principale facile 60 min 15 min
Ingredienti: 1,5 kg di cavolfiore 150 g di pancetta affumicata 150 g di taleggio a fette 100 g di brie a fette 100 g di Asiago grattugiato 100 g di burro 50 g di ...
Ricetta Cavolfiori allo yogurt e curry

Cavolfiori allo yogurt e curry

Altro facile 30 min 5 min
Ingredienti: 2 cavolfiori piccoli 2 cucchiaini di curry Un bicchiere di Yogurt bianco olio d'oliva...
Ricetta Pasta al forno con cavolfiore e feta

Pasta al forno con cavolfiore e feta

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pasta corta 1 piccolo cavolfiore 2 cuk grana 200 g feta 250 ml panna fresca 1 uovo noce moscata 2 cucchiai di farina...
Ricetta Cavolfiore all'indiana

Cavolfiore all'indiana

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 cavolfiore olio di sesamo 1 c semi di cumino 1 c semi di senape 1 c curcuma in polvere 1 c peperoncino in polvere 1 confezione yougurt di soia o yo...
Ricetta Rondelle di zucchine e cavolfiore

Rondelle di zucchine e cavolfiore

Portata principale facile 35 min 5 min
Ingredienti: 4 zucchine grandi 1/2 cavolfiore bianco 1 cucchiao di aceto 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di capperi dissalati timo sale...


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