Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Crepes al salmone (senza formaggio e con panna di soia)

Crepes al salmone (senza formaggio e con panna di soia)

 
Antipasto media 30 min 202 kcal
Ingredienti: INGREDIENTI per 8 crepes piccole : 200 gr di farina OO 110 ml di latte un pizzico di sale 1 uovo PER IL RIPIENO : 200 gr di sal...
Ricetta Tagliatelle alla tognazzi

Tagliatelle alla tognazzi

Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle all'uvo (500 g se fatte in casa o comprate in pastificio) 100 g di prosciutto crudo dolce 200 g di salmone affumicato 1 brico di...
Ricetta Patate principessa

Patate principessa

Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di patate, 100 gr di formaggio grattugiato, paprika q.b., menta fresca, sale e pepe, una noce di burro....
Ricetta Torta soffice al lime e cocco con farina di riso

Torta soffice al lime e cocco con farina di riso

Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: (stampo da circa 20 cm di diametro): 90 gr di farina di riso 50 gr di farina 00 40 gr di fecola 2 uova 100 gr di zucchero a velo 100 ml di panna fresc...
Ricetta Ciambellone freddo al cacao

Ciambellone freddo al cacao

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: (dosi per 6 persone ed una teglia del diamtro di 25 cm) 350 gr di farina 200 gr di zucchero 100 gr di burro (più quello per ungere la teglia) 3 uova ...
Ricetta Ciambella mantovana

Ciambella mantovana

 
Dessert facile 1 h 30 m 357 kcal
Ingredienti: 50 gr di Mandorle in Polvere 150 gr di Burro Morbido 225 gr di Farina 1 Cucchiaio e Mezzo di Lievito 3 Uova Scorza di un Limone...
Ricetta Cheesecake alle ciliegie

Cheesecake alle ciliegie

Dessert media 1 h 30 m 5 min
Ingredienti: Ingredienti per il fondo: 250 gr di biscotti secchi 50 gr di zucchero 150 gr di burro 1 cucchiaino di zenzero in polvere Ingredienti per il ripieno: ...
Ricetta Crostata di frutta numero 9 (bimby)

Crostata di frutta numero 9 (bimby)

Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla: 500 g di farina lievitante Lo Conte 200 g di zucchero 4 tuorli 250 g di burro a cubetti buccia di un limone Per la crema bimby: 500 g ...
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Ricetta Crostata di riso venere all'acqua di rose

Crostata di riso venere all'acqua di rose

Dessert media 15 min 45 min
Ingredienti: PER LA FROLLA DI RISO VENERE: 125 gr di farina di riso Venere 125 gr di farina 00 200 gr di burro salato 2 tuorli 125 gr di zucchero a velo q.b. di ac...
Ricetta Otello alle amarene di ernst knam

Otello alle amarene di ernst knam

Dessert media 20 min 50 min
Ingredienti: 75gr di burro 250gr di crema ganache (preparata con 100ml di panna liquida e 150gr di cioccolato fondente in pastiglie o a pezzetti) 125gr di yogurt...
Ricetta Plumcake al limone e miele

Plumcake al limone e miele

Dessert media 20 min 45 min
Ingredienti: farina 00, 250 g 3 uova zucchero, 50 g miele, 120 g burro fuso, 60 g succo di 2 limoni e la scorza grattugiata di 1 mezza bustina di lievito per dolci...
Ricetta Cheesecake alla crema di arancia

Cheesecake alla crema di arancia

Dessert media 3 ore
Ingredienti: PER LA BASE 180gr di biscotti secchi 50 gr di burro PER LA CREMA DI RICOTTA E YOGURT 250gr di ricotta vaccina 150gr di yogurt greco bianco 0 grassi 1...
Ricetta Ciambellone al cioccolato con fondente peperoncino e paprika dolce

Ciambellone al cioccolato con fondente peperoncino e paprika dolce

Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: 230 gr di farina 00 70 gr di maizena 210 gr di zucchero 1 bustina di lievito 40 gr di olio di semi 25 gr di burro 1/4 di bicchiere di latte 3 uova int...
Ricetta Tagliatelle alla tognazzi

Tagliatelle alla tognazzi

Portata principale media 10 min 10 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle all'uvo (500 g se fatte in casa o comprate in pastificio) 100 g di prosciutto crudo dolce 200 g di salmone affumicato 1 brico di ...
Ricetta Torta ricotta mele e cioccolato

Torta ricotta mele e cioccolato

Dessert Difficile 1 ora 15 min
Ingredienti: Per il biscuit Joconde: 60gr nocciole 90g zucchero 30g farina 30g cacao 4 uova 1 albume 30g burro 1 bustina di vanillina Per la farcia: 600gr ricotta ...
Ricetta Crostata di crema cotta e ananas alla vaniglia

Crostata di crema cotta e ananas alla vaniglia

Dessert media 20 min 45 min
Ingredienti: PER LA FROLLA MICOL: 125 gr di farina di mais fioretto (finissima) 125 gr di farina 00 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 2 tuorli un cu...
Ricetta Ciambella vaniglia e limone

Ciambella vaniglia e limone

Dessert facile 15 min 50 min
Ingredienti: Per uno stampo da 22 cm 70gr burro 200gr zucchero 2 uova 180gr farina 90ml di acqua frizzantissima (i più temerari possono usare una sprite) 2 cucchi...
Ricetta Crespelle gustose (

Crespelle gustose (

Portata principale Difficile 1 h 15 m 20 min
Ingredienti: Per 15 crespelle (3 a testa sono più che sufficienti) Per la pasta: 250 gr di farina 4 uova 1/2 l di latte 70 gr di burro Noce moscata q. b. Sale Per ...
Ricetta Risotto alla vaniglia

Risotto alla vaniglia

 
senza glutine
Portata principale media 28 min 511 kcal
Ingredienti: 150 gr di riso Carnaroli mezzo litro di acqua (o brodo vegetale) 1 baccello di vaniglia Bourbon 2 scalogni 50 gr di burro salato (per il soffritto e p...
Ricetta Gnocchi ripieni di cous cous al curry

Gnocchi ripieni di cous cous al curry

Portata principale Difficile 30 min 5 min
Ingredienti: Per gli gnocchi: 150 g ricotta vaccina farina 00 1/4 cucchiaino di sale Per il cous cous al curry: 2 tazzine di cous cous precotto (ne avanzerete, te...
Ricetta Cheese cake vaniglia e rum...con base wafer

Cheese cake vaniglia e rum...con base wafer

 
senza glutine
Dessert media 1 h 20 m 243 kcal
Ingredienti: Una confezione di WAFER ALLA VANIGLIA (da 175 gr) 80 gr di burro 300 gr di ricotta di pecora 150 gr di yogurt greco 150 gr di zucchero 2 uova una stec...
Ricetta Crestine di carnevale con la confettura di marroni

Crestine di carnevale con la confettura di marroni

 
Dessert media 1 h 20 m 396 kcal
Ingredienti: 300gr.di farina 200gr.di burro 300gr.di ricotta 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito confettura di marroni 1 albume zucchero a velo...
Ricetta Plumcake integrale ai mirtilli

Plumcake integrale ai mirtilli

Dessert media 15 min 45 min
Ingredienti: 80gr di Burro 180gr di Farina Integrale 50gr di Fecola 1 bustina di Lievito 1 bustina di vanillina 3 Uova 150gr di Zucchero 80gr di Mirtilli Zucchero ...
Ricetta Code di rana pescatrice alla porchetta su dolce letto di peperoni

Code di rana pescatrice alla porchetta su dolce letto di peperoni

Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 2 code di rana pescatrice già pulite e senza pelle 2 peperoni, uno rosso ed uno giallo 1 etto di porchetta affettata sottile Vino bianco secc...


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