Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Risotto giallo alla pescatora

Risotto giallo "alla pescatora"

(3 voti) , (19)
Portata principale facile 30 min 349 kcal
Ingredienti: 300 g di riso Misto pesce 1 cipolla 1 spicchio d'aglio un cucchiaino di zafferano brodo vegetale un bicchiere di vino bianco secco 2 pomodori taglia...
Ricetta Risotto porcini e finferli

Risotto porcini e finferli

(3 voti) , (11)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di riso carnaroli 1 kg di funghi tra porcini e finferli 200 g di spek in una sola fetta 2 scalogni 250 g di burro 2 bicchieri di buon vino bia...
Ricetta Torta di fichi e mele

Torta di fichi e mele

(3 voti) , (3)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g zucchero 4 uova intere 150 g burro 400 g farina 1 bustina di lievito 250 g di fichi freschi 2 mele Attrezzatura: 1 tortiera a cerniera da 26 c...
Ricetta Crostata con confettura homemade di pesche e crumble...in uno sprint

Crostata con confettura homemade di pesche e crumble...in uno sprint

(3 voti) , (4)
Dessert facile 1 h 5 m 966 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 120 g di zucchero un cucchiaino e mezzo di lievito per dolci 150 g di burro un uovo intero un tuorlo zucchero vanigliato per decorare...
Ricetta Scaloppine di pollo al prezzemolo

Scaloppine di pollo al prezzemolo

(3 voti) , (10)
Portata principale facile 30 min 359 kcal
Ingredienti: 350 g di petto di pollo a fette poca farina 1 spicchio d'aglio 1 tazza di brodo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato olio extra vergine di oliva una noc...
Ricetta Torta muratore

Torta muratore

(3 voti) , (1)
Dessert facile 40 min 50 min
Ingredienti: 8 albumi da montare con 75 g di zucchero 8 tuorli 155 g di zucchero 8 cucchiai di acqua 100 g di burro 100 g di cioccolato fondente 200 g di farina 0...
Ricetta Risotto speck e rosmarino

Risotto speck e rosmarino

(3 voti) , (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 gr. riso carnaroli 100 gr. speck tagliato a listarelle rosmarino 1 l brodo scalogno mezzo bicchiere di birra burro parmigiano sale...
Ricetta Bignè con mousee di ricotta e prosciutto

Bignè con mousee di ricotta e prosciutto

(3 voti) , (1) , (34)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 conf di bignè pronti 250g di ricotta vaccina 100g di prosciutto cotto 1 noce di burro noce moscata sale pepe nero...
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Ricetta dolce francese con le prugne

dolce francese con le prugne

(3 voti) , (71)
Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: Super goloso se le trovate usate le prugne di Agen altrimenti quelle italiane o californiane vi adattate. (Ricetta data da nicole amica di Mari...
Ricetta Risotto al cantalupo

Risotto al cantalupo

(3 voti) , (4)
Portata principale facile 18 min 25 min
Ingredienti: 200 g di Cantalupo 200 g di Riso carnaroli 1 Cipollotto Vino bianco per sfumare 1 noce di Burro 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato 100 g di Prosciu...
Ricetta La squisita mousse al limone

La squisita mousse al limone

(3 voti) , (1) , (13)
Dessert facile 40 min 15 min
Ingredienti: 3 tuorli 3 albumi montati a neve 150 g di zucchero 30 g di fecola succo di 6 limoni scorza grattugiata di 1 limone 2 dl di panna fresca 3 fogli di co...
Ricetta Torta alle pesche sciroppate

Torta alle pesche sciroppate

(3 voti) , (33)
Dessert facile 30 min 55 min
Ingredienti: 500 g di pesche sciroppate 4 uova 100 g di burro 150 g di zucchero 120 g di farina 00 1 bustina di vanillina 1/2 bustina di lievito pangrattat...
Ricetta Torta ai lamponi, grano saraceno & yogurt

Torta ai lamponi, grano saraceno & yogurt

(3 voti) , (8)
Dessert facile 1 h 5 m 596 kcal
Ingredienti: 125 g di farina di grano saraceno 125 g di farina di frumento “00″ 150 g di zucchero 150 g di yogurt bianco compatto 80 g di burro 2 uova 50 g di lat...
Ricetta Profiteroles al cioccolato fondente

Profiteroles al cioccolato fondente

(3 voti) , (1) , (4)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta choux : 250 ml di acqua 150 g di farina 75 g di burro un pizzico di sale 4 uova grandi o 5 piccole Per il ripieno e la copertura : 50...
Ricetta Muffin di riso soffiato e gocce di cioccolato

Muffin di riso soffiato e gocce di cioccolato

(3 voti) , (7)
Stuzzicherie facile 40 min 632 kcal
Ingredienti: 150 g di farina ½ bustina di lievito 1 bustina di vanillina 40 g di burro fuso 90 g di zucchero 90 ml di panna 1 uovo 2 cucchiai di gocce di cioccol...
Ricetta Saltimbocca alla romana con finto tortino di patate spadellate

Saltimbocca alla romana con finto tortino di patate spadellate

(3 voti) , (11)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Piccole fettine di vitello Patate burro vino bianco farina prosciutto crudo olio evo aglio salvia rosmarino...
Ricetta Filetto di maiale con patate alla campagnola

Filetto di maiale con patate alla campagnola

(3 voti) , (16)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 700 g di filetto di maiale 4 fettine di pancetta arrotolata qualche foglia di alloro 1 tazzina di latte di capra 1 cucchiaio scarso di burro salato 1...
Ricetta Lasagne al prosciutto cotto e zucchine

Lasagne al prosciutto cotto e zucchine

(3 voti) , (21)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta per lasagne fresca 200 g di prosciutto cotto 5 zucchine lunghe 1 cipolla 100 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio extravergi...
Ricetta Crumble di pesche e amaretti

Crumble di pesche e amaretti

(3 voti) , (65)
Dessert facile 18 min 3 min
Ingredienti: 1 pesca sbucciata 7 amaretti medi 1 cucchiaino ben pieno di zucchero di canna 1 noce di burro un pizzico di pinoli...
Ricetta Ciliegie mon amour, crostata sbrisolona con ciliegie e yogurt

Ciliegie mon amour, crostata sbrisolona con ciliegie e yogurt

(3 voti) , (5)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per li impasto : 300 g farina 1 bustina di lievito per dolci 100 g di burro morbido 1 uovo 100 g di zucchero Per il ripieno : 30 cili...
Ricetta Fagottini di crèpes con ricotta e spinaci

Fagottini di crèpes con ricotta e spinaci

(3 voti) , (24)
Portata principale facile 1 ora 688 kcal
Ingredienti: per la farcia: 4 cubetti di spinaci congelati 250 g di ricotta 1 uovo q.b di parmigiano reggiano q.b di pane grattugiato secco pepe nero per le crèpes...
Ricetta Torta soffice di pere, grappa e cioccolato bianco

Torta soffice di pere, grappa e cioccolato bianco

(3 voti) , (14)
Dessert facile 1 h 20 m 905 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 150 g di panna zuccherata 100 g cioccolato bianco 120 g di burro 2 pere grosse e mature 3 uova 3 cucchiai di grappa...
Ricetta Tonnarelli al limone

Tonnarelli al limone

(3 voti) , (1) , (7)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 332 kcal
Ingredienti: Pasta fresca burro q.b. pepe q.b. parmiggiano grattugiato q.b. 1 limone buccia e succo...
Ricetta Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

Arrosto di vitello con salsa al latte e funghi

(3 voti) , (18)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di girello o noce di vitello due scalogni 1,5 hg di prosciutto crudo dolce magro 15 g di funghi porcini secchi un goccio di brandy 750 ml di la...


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