Petitchef

Zucchine con pecorino al forno

Portata principale
3 porzioni
20 min
5 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3


2 cucchiai di olio di oliva

mezzo bicchiere di vino bianco secco

un pò di prezzemolo

sale, pepe

50 g di pecorino grattugiato

Preparazione

  • Lavate e tagliate a dadini le zucchine, affettate la cipolla e rosolatela in una padella con l'olio.Unire le zucchine, dopo qualche minuto sfumate con il vino bianco, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per circa 20 minuti.
  • Aggiungete prezzemolo e aglio tritatiTrasferite le zucchine in una pirofila, cospargete di pecorino grattugiato e infornate in forno caldo a 180° per 3 minuti.





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