Petitchef

Tonno scottato alle mandorle

Portata principale
1 porzioni
30 min
20 min
facile
696 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
1 fetta di tonno fresco

una manciata di mandorle a lamelle


pangrattato o una fetta di pancarrè

Preparazione

  • Tritate finemente il pancarrè e fatelo tostare in padella con le mandorle a lamelle e il rosmarino.
  • Passate il pesce sulla panatura rigirandolo più volte, in modo che sia completamente coperto e scottatelo in padella un minuto per lato.
  • Se come me non amate la carne un pò cruda all'interno, consiglio di tenerlo almeno due minuti per lato. Impiattate, condite con un filo d'olio crudo e qualche mandorla.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (195g)
Calorie: 696Kcal
  • Carboidrati: 37.5g
  • Lipidi: 38.7g
  • Grassi saturi: 3.4g
  • Proteine: 42.3g
  • Fibre: 9.3g
  • Zucchero: 2.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 18

Domande:






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