Mezze penne con broccoletti e tonno

Ingredienti

• 350 g caserecce
• 350 g broccoletti mondati
• 150 g tonno sott'olio
• 50 g scalogno
• finocchietto
• peperoncino
• timo
• olio extravergine d'oliva
• sale

Preparazione

• Bollite gli broccoletti molto al dente che abbonda in acqua non salato.
• Scolate con il mestolo bucato, salare l'acqua ed il cuocete le paste.
• Nel frattempo rosolare gli broccoletti con olio e lo scalogno tritato, collegare in seguito il tonno, il peperoncino, il timo ed il finocchietto spezzettati, monta, 2 mestoli d'acqua delle paste e fare cucinare per 10 minuti.
• Scolare di famiglia al dente, in seguito mettere nuovamente nella pentola di cottura calda, condite con la salsa e saltate per farli dare del gusto.

Domande

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