Tajine di ceci e carciofi

Ingredienti

• 500 g di patate
• 3 a 4 carciofi
• 500 g ceci cotti
• due manciate di olive nere
• 100 a 200 g d'acqua
• 1 tablespoon di succo di limone
• 1 bustina di zafferano
• 1 cipolla
• 2 spicchi di aglio
• 1 cucchiaio di harissa
• cilantro e prezzemolo tritati
• olio evo
• 2 tsp di sale