Petitchef

Scaloppine all'uva

Portata principale
4 porzioni
5 min
3 min
facile
È tempo di Uva! Questa ricetta che vi suggerisco oggi, l'ho preparata ieri a pranzo! Bastano veramente 5 minuti per portare sulle vostre tavole un piatto semplice, facile e gustoso allo stesso tempo.
Ogni anno quando arriva l'uva preparo questo secondo piatto e devo dire che ogni volta riscuote un successo! Quindi finché c'è uva ci sono scaloppine da mettere in padella!
Buon Appetito!!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Ingredienti:


1 grappolino di uva rossa

1/2 bicchiere di vino rosato

farina q.b.

olio evo q.b.

sale q.b.

pepe nero macinato q.b.

Preparazione

  • Tappa 1 - Scaloppine all'Uva
    Lavare l'uva e dividere a metà ogni acino eliminando i semini.
    In una padella antiaderente far scaldare dell'olio, nel frattempo infarinare le fettine eliminando la farina in eccesso.
    Rosolare la carne da entrambe i lati per 1 minuto.
  • Tappa 2 - Scaloppine all'Uva
    Aggiungere l'uva e il vino lasciandolo evaporare per un paio di minuti.
  • Tappa 3 - Scaloppine all'Uva
    Regolare la carne con sale e pepe. Impiattare, servire e mangiare calda

Domande:




Commenti dei membri:

23/09/2015

Molto delicate

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Prontoin5minuti
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