Scaloppine all'uva

Name: Scaloppine all'uva
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 fettine di vitello; 1 grappolino di uva rossa; 1/2 bicchiere di vino rosato; farina q.b.; olio evo q.b.; sale q.b.; pepe nero macinato q.b.

Portata principale

facile

8 min

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È tempo di Uva! Questa ricetta che vi suggerisco oggi, l'ho preparata ieri a pranzo! Bastano veramente 5 minuti per portare sulle vostre tavole un piatto semplice, facile e gustoso allo stesso tempo. Ogni anno quando arriva l'uva preparo questo secondo piatto e devo dire che ogni volta riscuote un successo! Quindi finché c'è uva ci sono scaloppine da mettere in padella! Buon Appetito!!!

Ingredienti

Ingredienti:

4 fettine di vitello
1 grappolino di uva rossa
1/2 bicchiere di vino rosato
farina q.b.
olio evo q.b.
sale q.b.
pepe nero macinato q.b.

Costo stimato: 6.92€ (1.73€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione5 min

Cottura3 min

Lavare l'uva e dividere a metà ogni acino eliminando i semini.
In una padella antiaderente far scaldare dell'olio, nel frattempo infarinare le fettine eliminando la farina in eccesso.
Rosolare la carne da entrambe i lati per 1 minuto.
Aggiungere l'uva e il vino lasciandolo evaporare per un paio di minuti.
Regolare la carne con sale e pepe. Impiattare, servire e mangiare calda