Petitchef

Rotolo di farina di riso

Portata principale
2 porzioni
30 min
15 min
facile
388 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 1.09 (0.55€/Porzioni)

Preparazione

  • Accendere il forno a 180 gradi . Imburrare una teglia di circa 35x 25 cm, farvi aderire della cartta forno e spennellarlo a sua volta con del burro fuso. Montare molto bene le uova con lo zucchero, si deve ottenere una crema quasi bianca e molto soda, quindi vi occorrerà lavorare il tutto per circa 15 minuti come per un normale pan di spagna.
  • Una volta ben montato aggiungere la farina di riso, un pò per volta ed incorporarla mescolando dal basso verso l'alto in modo che non si smonti l'uovo. Una volta pronto il composto mettee nella teglia , livellarlo e cuocere per appena 7 minuti , non deve colorirsi troppo.
  • Preparate un vassoio e spolerizzatelo con dello zucchero al velo , sformate la base per il vostro rotolo al contrario e non togliete la teglia , lasciatelointiepidire in questo modo.
  • Togliete la teglia, spargetevi sopra iil ripieno che avete scelto e arrotolato dal lato lungo, fate in modo che non si spezzi troppo, avvolgetelo ben stretto con della pellicola e riponetelo in frigo per un paio di ore. Prima di servirlo potete spolverizzarlo con dello zucchero aol velo e dividetelo in dodici parti.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (190g)
Calorie: 387Kcal
  • Carboidrati: 70.2g
  • Lipidi: 5.8g
  • Grassi saturi: 1.5g
  • Proteine: 10.6g
  • Fibre: 2.2g
  • Zucchero: 31.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Senza glutine
Vegetariano
Senza lattosio

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Rotolo alla nutella - ricetta facile e golosa
Rotolo alla nutella - ricetta facile e golosa
8 porzioni
25 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Rotolo di patate con scamorza e prosciutto
Rotolo di patate con scamorza e prosciutto
6 porzioni
40 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Rotolo di salmone con ricotta e pistacchi
Rotolo di salmone con ricotta e pistacchi
6 porzioni
2 h 15 m
facile
5 / 5
Ricetta Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
6 porzioni
35 min
media
4.1 / 5
Ricetta Rotolo di frittata
Rotolo di frittata
4 porzioni
30 min
media
4.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno Dolci senza farina: le golose ricette gluten free da preparare a casa! Dolci senza farina: le golose ricette gluten free da preparare a casa! Come fare un'insalata di riso perfetta: trucchi, consigli e ricette da provare Come fare un'insalata di riso perfetta: trucchi, consigli e ricette da provare

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Cosa mangi in spiaggia?
Vota